Élelmiszer Truck téma Ötletek és Inspiráció

Ötletek a saját élelmiszer-teherautó megnyitásához

Az éttermi üzlet egyik legforróbb trendje az élelmiszer-teherautók. Ezek a mobil éttermek hosszú utat tettek meg fagylalt és hot dogok óta. A mai élelmiszerautók a gourmet cupcakes-től a szendvicsekig etnikai fúziós utcai élelmiszerekig terjednek. Ha egy új étterem megnyitására gondol, akkor miért nem próbálkozik egy élelmiszer-teherautóval? Rengeteg induló tőkét igényel, mint egy hagyományos lecsúszott étterem, és alacsony általános költségeket kínál.

Olvassa el a 10 hűvös élelmiszer-teherautó témát, hogy segítsen inspirálni.

1. Grillsütő . A BBQ egy remek étterem, mivel ötvözi az olcsó ételeket és a nagy vonzerőt. A Washington DC-től származó Carnivore BBQ a legjobb texasi stílusú grillezést tartalmazza helyi forrásból készült ételekkel, környezetbarát csomagolással.
2. Cupcakes . Ez egy olyan élelmiszer-trend, amely még mindig megmarad. Ínyenc cupcakes fel lehet szolgálni egyszerű és egyszerű vagy dekadens. Cupcake Blvd. a Rockville, MD kínál széles választékát ínyenc cupcakes, beleértve az alkoholt specialitások, mint a mojitos és a szamóca és a Champagne. Ők a vendéglátóipari szolgáltatásokon túlmenően, a cupcakes-t messze és széles körben szállítják.
3. Etnikai fúzió . Egy vagy több etnikai konyha összekeverése néhány ízletes ötletet eredményez. Az etnikai fúzió jelenlegi trendjei közé tartozik a koreai grill és a vietnami konyha. Lemongrass teherautó a DC-ből hagyományosan elkészített citromfürt csirkét, salátát vagy taco-t kínál, a nemzetközi klasszikusok számára egy ebédidőben.

1. Panini szendvicsek . A szendvicsek ínyencek. A Panini minimális felszerelést (egy vagy két Panini sajtót) igényel, és az étkezési lehetőségek széles választékát kínálja.
2. Szerves / Helyi Fare . A helyi ételek nem csak salátákat jelentenek. Például a San Diego-ból származó Underdog Truck kirakott szendvicseket kínál, amelyek kizárólag helyi eredetű élelmiszerekből származnak. A híres séf Rocco Dispirito saját étkezési teherautóval rendelkezik, Most Eat This! amely az egészséges táplálékra összpontosít. Nem csak a 350 kalória kevesebb étele van, a menülapon kalóriatartalmak vannak feltüntetve. Sajtos pulyka fekete bab enchiladas és faux sült általános Tsao csirke. Tudjon meg többet arról, hogy miként illessze be a helyi ételeket az éttermi menübe.

1. Európai ízek . Az Óvilág újjáéledést hajt végre az élelmiszer-teherautókon keresztül. A Bratwurst király a virginiai bratwurst (természetesen), paprika csirke, osztrák gulyás és házi sütemények és rétes.
2. Regionális konyha . A Red Hook Lobster élelmiszer-teherautó Maine-homárát hozza New Yorkba. Bevallom, hogy magam is reklámozó vagyok, részeg vagyok ennek a különleges élelmiszerszállítási témának. A Red Hook Lobster az eredeti új-angliai különlegességeket kínálja, a homártól a rágcsálnivalóig. Nincs tenger gyümölcsei praktikus? Milyen régi klasszikusok vannak a környéken? Hozz létre egy koncepciót ezek közül.
3. Ostyák . Sokféle típusú waffle teherautó, a gofri és a csirke, a vaj és a juharszirup, valamint az áfonya citromos krémsajtos tölgyes ínyenc üveget.
4. Hamburgereket. Mindig népszerű. Mindig kedvenc. Szeretném elmondani, hogy a hamburger a menük egyik kis fekete ruhája. Sima - elegáns és vonzó. Vagy fel lehet öltözni, talán nem annyira, mint a világ legdrágább hamburgere a 666-os NYC ételkocsinál, amely egy hamburgert tartalmazott, amely egy hatalmas, 666 dollár értékű volt, melyet héjhabbal, kaviárral, homárral, szarvasgombával és idős gruyere sajttal fedett.
5. Jégkrém. Az eredeti élelmiszer kamion téma. Egy amerikai klasszikus. Kell ennél többet mondanom? Az élelmiszer-teherautó olyan, mint egy kerekes étterem. Különböző előnnyel rendelkezik a hagyományos étkezési étteremben. El lehet menni az ügyfelekhez, alacsony az általános költségek , mint egy étterem. Azonban az élelmiszer-teherautó még mindig olyan vállalkozás, amely sok munkát és figyelmet igényel - különösen az első néhány évben. Élelmiszerautó-tulajdonosok hosszú időkben és hasonló problémákkal küzdenek, mint az étterem tulajdonosai, például a lassú évszakok, a rossz időjárás és a lassú gazdaság. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan tudja elindítani a saját élelmiszer-teherautó üzletét.

A jelenlegi élelmiszer-teherautó-trend nem mutatja a lassulást. Ha meg tudod álmodni egy menüt, akkor kivághat egy élelmiszer-teherautó üzletet. Mégis vannak erősebbek az élelmiszer-tehergépkocsi koncepciók, mint mások. Az etnikai konyha, a szendvicsek és a mexikói ételek mindegyike menük koncepció, kimutatható erővel. Mivel az élelmiszer-tehergépkocsik tovább fejlődnek, a vidéki területeken, esküvőkön és egyéb magánpartikkal együtt megjelennek, menük is. Alacsony indulással és magas mobilitással az élelmiszer-teherautók remek lehetőséget kínálnak arra, hogy "nagyszerű befektetés nélkül" kipróbálhassák az éttermi vállalkozást.