Az élelmiszer-teherautó olyan, mint egy kerekes étterem. Különböző előnnyel rendelkezik a hagyományos étkezési étteremben. Az élelmiszer-teherautó megy az ügyfelekhez. Nagyon alacsony az általános, mint egy étterem, és sokkal kevesebb munkatársat igényel. Az élelmiszer-teherautó azonban még mindig olyan vállalkozás, amely sok munkát és figyelmet igényel - különösen az első néhány évben. Élelmiszerautó-tulajdonosok hosszú időkben és hasonló problémákkal küzdenek, mint az étterem tulajdonosai, például a lassú évszakok, a rossz időjárás és a lassú gazdaság.
Ha ez nem akadályozza meg önt, itt kell tennie, hogy elindítsa a saját élelmiszer-teherautóját.
Tudja meg, hol lehet üzletet csinálni
Ez úgy hangzik, mint egy nem-brainer, de meglepődne, hogy hány helyen nem engedélyezik az élelmiszer-teherautókat, és nem teszik lehetővé a megengedett számú teherautó engedélyének számát. Megoldás: mind Los Angeles, mind New York City az élelmiszer-tehergépkocsi-üzletek egyik legdivatosabb területe, és mindkettő a megengedett engedélyek számát jelenti. Feltételezve, hogy a város vagy a város lehetővé teszi az élelmiszer-tehergépjármű-vállalkozásokat, akkor meg kell tudnia, hogy hol tud üzletelni. A helyi szertartásoktól függően előfordulhat, hogy nem lehet parkolni a forgalmas belvárosban. Mielőtt egy elfoglalt turisztikai területre vagy üzleti parkba telepítené a boltot, győződjön meg róla, hogy törvényes. Emellett vegye figyelembe az egyéb élelmiszer-teherautókat és éttermeket a környéken. A tégla- és habarcs-éttermek nem szívesen visznek fel olyan élelmiszer-teherautót, amely közvetlenül a létesítményükön kívül áll.
Válasszon üzleti nevet és írjon egy menüt
Oké, most van egy szilárd terved, hogy hol fogsz eladni az ételedet. Most teheti meg a szórakoztató részt - dönt egy fantasztikus élelmiszer-teherautó nevét. Olyan, mint egy étteremnév kiválasztása, az élelmiszer-tehergépkocsi üzletének neve tükröznie kell az Ön ételeit, témáját vagy koncepcióját.
Nézze meg ezeket a tippeket a tökéletes étterem (kerekes) név kiválasztásához .
Még akkor is, ha nincs olyan standard műanyag hüvely menük, amelyet egy téglából és habarcsból álló étteremben talál, még mindig szükség van menürendszerre és menük menükre az ügyfelek számára. Azt is el kell döntenie, hogy a menüje minden nap azonos lesz-e, vagy napi ajánlatokkal forgatják-e. Olvassa el az éttermi menü elkészítéséhez szükséges dolgokat .
Találjon finanszírozást az élelmiszer-teherautó üzletág számára.
Az élelmiszer-tehergépkocsi-üzletről szóló jó hír lényegesen olcsóbb, mint egy lecsúszás. Azonban továbbra is finanszírozásra van szükség egy banktól vagy magánbefektetőktől. A használt haszongépjármű ára 20 000 és 40 000 dollár közötti. Egy új élelmiszer-teherautó akár 100 000 dollár is lehet. Ha valóban gazdaságos módszert keres egy élelmiszer-teherautó-üzlet megkezdésére, fontolja meg az élelmiszer-kocsit. A fagylalt vagy a hot dog kosár nem feltétlenül a legbájosabb lehetőség, de ez minden bizonnyal a leginkább megvalósítható sok ember számára. Olvassa el az ötleteket a nagyszerű éttermi üzleti terv elkészítéséhez , amelyet egy élelmiszer-teherautóhoz igazíthat.
Állítsa be az élelmiszer-teherautót
Még ha alacsony áron használt haszongépjárművet is szállít, még mindig meg kell győződnie arról, hogy megfelel az Ön igényeinek. Ha meleg ételt, például pizzát, sült krumplit vagy más sült ételeket kíván megtenni, sütőt és léptetőt kell használni.
Ha előre gyártott szendvicseket kíván eladni, elegendő hűvös helyre lesz szüksége. Az élelmiszer-tehergépkocsi felszerelése nagyon hasonlít a kereskedelmi éttermi konyhák tervezéséhez .
Piaca az élelmiszer-teherautó
Az élelmiszer-tehergépkocsival kapcsolatos jó dolog az, hogy ez kerekes gördülő reklám. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem szabad reklámozni és értékesíteni a vállalkozásodat. A közösségi médiumok, például a Facebook, az Instagram és a Twitter kiválóan alkalmasak egy jó ügyfélkör építéséhez. Lehet csipogni reggel, ahol az élelmiszer-teherautó halad, hogy a követőket tudják előre, és postai képek ebédet specials vonzza az ügyfeleket.
Ahogy készen áll a napi megnyitásra, akkor egy vészhelyzeti pénzt is fel kell tenned. Igaz ez minden kisvállalkozás számára. Vagy igazán, mindenki számára - mindig esős napokból álló pénz van elrejtve.
A berendezések javítása költséges lehet. Vagy egy furcsa felhőszakadás egy máskülönben elfoglalt szezonban le tud vezetni. Készülj fel a váratlanra, ha pénzt félretesz.
Legyen egyértelmű célja a jövőben
Talán egy élelmiszer-teherautó-üzlet az első lépés a saját étterme vagy a teljes körű szolgáltatást nyújtó cég birtoklása felé. Döntse el, hol szeretne egy év alatt, öt év, 10 év. A világos célok az élelmiszer-teherautó-üzlet számára segítenek Önnek motiváltan és koncentráltan.
Tippek a sikerhez
- Gondolj kicsiknek. Ha nem akarsz sok pénzt fektetni, az élelmiszer-kocsi egy élelmiszer-tehergépkocsi egy részét tölti ugyanazon előnyök sokaságával.
- Felkészüljön a vészhelyzetekre. Pénzt takarít meg a berendezések javításához vagy egyéb előre nem látható eseményekhez.
- Készüljön fel a hosszú napokra. Ebéd közben csak ételt szolgálhat fel, de fel kell készítenie az összes ételt, tisztítania kell, valamint könyvelni, megrendelni és más hétköznapi házimunkákat készíteni.
Az élelmiszer-tehergépkocsik most a legforróbb trend, és nem mutatnak jelei a lassulásnak. Ha valaha is eszedbe jutott egy étterem megnyitása, az élelmiszer-teherautó jó lehetőség. Alacsonyabb indítási költségeket és alacsonyabb általános költségeket kínál. Amint érezte magát az élelmiszer-tehergépkocsi-üzletnek, eldöntheti, hogy készen áll-e a ugrásra az étterem tulajdonosának.