sok lépés van egy étterem megnyitására. Függetlenül attól, hogy új éttermet nyit, egy éttermet vásárolna, vagy elindít egy élelmiszert, itt vannak a lépésenkénti útmutatók, amelyek felvázolják minden olyan lépést, amelyet meg kell tennie, hogy saját főnöke legyen. Találj mindent, amire szükséged van egy éttermi üzleti terv elkészítéséhez, kereskedelmi berendezések vásárlásához és az új étterem piacának megtervezéséhez.
Mielőtt új éttermet nyitna
Az új étterem megnyitásának első lépése a házi feladat elvégzése.
Amellett, hogy megtalálja a tökéletes éttermet, meg kell határoznia egy nevet, írjon egy menüt és ami a legfontosabb, finanszírozást találjon.
Hogyan válasszunk ki egy éttermet
Nem tudjuk eléggé hangsúlyozni ezt. Ez az egész a helyszínről szól, amikor egy étterem . Keressen egy helyet, mint az étterem koncepcióját. Keresse meg a láthatóságot, a gyalogos forgalmat és / vagy a parkolási problémákat.
Hogyan válasszunk egy étterem nevét
A legszórakoztatóbb része egy új étterem megnyitása! Válasszon olyan nevet, amely tükrözi az éttermi témát , helyét vagy koncepcióját. Az egyszerű kiejtés és helyesírás egy plusz. Szüksége van valamiféle inspirációra? Nézze meg ezeket az inspiráló éttermet az ország egyik legjelentősebb éttermi tulajdonosának.
Hogyan írhatunk egy éttermi menüt
Az új étterem elnevezése mellett, a menü létrehozása a legszebb, gondolom. Itt meg tudod mondani a kulináris szeleteket. Éttermek menüjének írásakor győződjön meg arról, hogy megértette az élelmiszerek költségeit, hogy az árai profitot eredményezzenek.
Hogyan írjunk éttermi üzleti tervet?
Egy új étterem üzleti tervének megteremtése az első lépés a finanszírozás felé (lásd alább az útmutatót). Gondolj az üzleti tervedre, mint egy ütemterv a sikerre. Meg kell vázolni a koncepciót, a tervezett értékesítését, és azt, hogy mit tervez, ha bajba kerül.
Hogyan juthat el az étterem finanszírozásához
A finanszírozás a legnagyobb akadály a potenciális tulajdonosok és éttermeik között. A bankok általában nem ugrálnak felfelé és lefelé, hogy pénzt költsenek az új éttermekért. De egy jól átgondolt terv meggyőzheti a bankárokat, hogy az éttermi ötlete biztosan sikeres lesz. Itt van egy lépésről lépésre bemutató útmutató az üzleti terv elkészítéséhez, a bank interjú elkészítéséhez és a befektetők kereséséhez.
Hogyan kezdjünk el egy élelmiszer-teherautót
Az élelmiszer-teherautó olyan, mint egy kerekes étterem. Különböző előnnyel rendelkezik a hagyományos étkezési étteremben. Az élelmiszer-teherautó megy az ügyfelekhez. Nagyon alacsony az általános , mint egy étterem, és sokkal kevesebb munkatársat igényel. Azonban az élelmiszer-teherautó még mindig olyan vállalkozás, amely sok munkát és figyelmet igényel - különösen az első néhány évben. Élelmiszerautó-tulajdonosok hosszú időkben és hasonló problémákkal küzdenek, mint az étterem tulajdonosai, például a lassú évszakok, a rossz időjárás és a lassú gazdaság.