Ez a minta éttermi vacsora menü számos elemet tartalmaz, amelyek közül sok átmegy az ebéd menübe . A különböző menüelemekből álló összetevők használatával csökkentheti az élelmiszerleltárat, csökkentheti a hulladékot a káros anyagokkal, és alacsonyabb az élelmiszerek költsége .
A vacsora menü mellett egy új éttermet is hozzáadhatunk étvágygerjesztő menühöz, desszert menühöz és vegetáriánus menühöz a választék bővítéséhez.
Saláták és leves
• Caesar Selections-Crisp romaine házi császárkötésünkkel, krutonnal és aprított parmezán sajttal.
Chicken- $ 8.95 Garnéla- $ 9.95 Crab Cake- $ 11.95 Homár- $ 15.95 Steak- $ 13.95
• Spenót saláta - Friss spenót, gomba és kemény tojás tojás meleg szalonnás vinaigrette-vel. $ 7.95
• Lobster Bisque - Friss darált homár egy vastag, krémes levesben, egy kis sherry. $ 5.95 / $ 7.95
• Hagyományos New England Seafood Chowder - kagyló, kagyló és garnéla. $ 5.95 / $ 7.95
• Francia hagymás leves- $ 3.95 / $ 5.95
A Barnyardból
• Hagyományos Filet Mignon - fél szalonna szendvicset csomagolva, és egy angol muffinon szolgálják fel. $ 23.95
• Bacon Bourbon Tenderloin Tips-Tenderloin tippek, szalonnával és gombával megszórva, és bourbon-BBQ mártással elkészítve. $ 18.95
• Rüszegek Ribeye-vastag kézzel vágott elsődleges borda grillezve tetszés szerint. $ 23.95
• Szörfözés és Turf- A királynő vágott grillezett rózsa, amelyet garnélával és alfredo kagylóval szolgálnak fel. $ 28.95
• Pörkölt sertéshús Loin-lassan sült disznóhús liliom készítésű hordabella demi-glace. $ 19.95
• Borjú Saltimbocca - Ponyva sertéshús friss pálcával és proscuitto-mal.
Készült a sütőben mozzarellával és felszolgált tejszínes asagio linguini-on. $ 19.95
A Hen Házból
• AD csirke Salitmbocca - Csirke nélküli csirkemell friss prémekkel és proscuitto-mal. Készült a sütőben mozzarellával és felszolgált tejszínes asagio linguini-on. $ 19.95
• Emeril's Chicken - Csirke nélküli csirkemell gomba, spenót, articsóka szív, pörkölt paprika és pirított paradicsom.
Kész a chipotle-chevre mártással. $ 18.95
• Csirke Scampi Roja - Csirke nélküli csirkemell szarvasmarhával szórt paradicsommal, articsóka szívekkel és spenóttal. Labdázva linguini-val és pörkölt pirospaprikával és a séf választott raviolival. $ 19.95
• Hagyományos csirkehulladék - Csirke nélküli csirkemell gombával és tonna friss fokhagymával. Kész, fehérborral, édes krémszínű vajjal és linguini-val. $ 17.95
• Csirke Marsala - Csirke nélküli csirkemell gombával, és marsala- és tejszíncsökkentésben. $ 16.95
• Csirke Picatta - Csirke nélküli csirkemell könnycseppel megpirulva, kapribogyóval, frissen préselt citrommal és fehérborral. $ 16.95
Friss a tengerből
• A tenger gyümölcsei Sauté vagy Alfredo Fresh foltos tőkehal, tengeri fésűkagyló, öböl garnéla, és a szakács választotta ravioli dobta a választott mártással.
Krémes házi Alfred- $ 22.95 Fokhagyma és fehérbor- $ 19.95
• Friss paradicsom, bazsalikom, fokhagyma és friss mozzarella pácolt tengeri fűszernövény, Caprice-Fresh Foltos tőkehal, árva garnéla és tengeri fésűkagyló. $ 22.95
• Garnélarák Scampi Roja - Friss öblös garnélarák, amelyet scampi-mártással sütött paradicsommal, articsóka-szívekkel és spenóttal. Labdázva linguini-val és pörkölt pirospaprikával és a séf választott raviolival.
$ 19.95
• A hagyományos garnéla Scampi- Gulf garnélarák gombával és tonna friss fokhagymával ízesítve. Kész, édes krémszínű, kagyló és fehérbor. $ 17.95
• Napi fogás - kérdezze meg szerverét ( piaci ár ).
• Sörtésztákkal teli tenger gyümölcsei - Friss tölgyfa, öbölrák és tengeri kagyló tele van a Shipyard Export Ale tésztába, aranybarna sültre és egy hegyi sült burgonyára szolgálnak. 18,95 $ Hal és zsetonok- $ 16,95
• Sült tésztafélék választéka - Ön választotta a házi készítésű rákhús-töltelékünket.
Haddock- $ 15.95 Jumbo Tengeri fésűkagyló- $ 18.95 Gulf Shrimp- $ 17.95
• Főzött tengeri termékek kiválasztása
Haddock- $ 13.95 Jumbo Tengeri fésűkagyló- $ 16.95 Gulf Shrimp- $ 15.95