Az Élelmiszerláncok Glosszáriuma

Az ellátási lánc terminológiája - definiált! Még több!

Ellátási lánc menedzsment - a beszerzésben részt vevők (a szállítók és beszállítói beszállítók), a beszerzés, a gyártás vagy a gyártás, valamint a logisztikai tevékenységek koordinálása, tervezése és kezelése - annak érdekében,

Six Sigma - eszközök / technikák a folyamat javítására. A Six Sigma úgy néz ki, mintha bármilyen folyamat minőségét és kimeneteit javítaná.

A Six Sigma eszközök azonosítják és eltávolítják a hibák okait vagy hibáit, attól függően, hogy melyik folyamatot kívánják javítani és minimalizálni a változékonyságot.

Kaizen - a japán a "jó változásért". A Six Sigma emberek összeállítják a kaizen rendezvényt, hogy átdolgozzák a folyamatot, felhasználva a Six Sigma folyamatokat és szigorú, mérhető időkeretet.

Reverse Logistics - mit kell tenni a termékek újrafelhasználásának, felújításának vagy más módon történő értékesítésének vagy elidegenítésének kezeléséhez. A fordított logisztika alapvetően azt jelenti, hogyan kezelheti, amikor általában szállít valamit az ügyféllel, és most már vagy visszaadja, vagy új célállomásra költözik egy másik célra.

OTD - On-Time szállítás. Amit valószínűleg nem a beszállítóktól vagy az ügyfeleitől kap, ha az ellátási láncuk nem olyan szoros, mint a John Elway spirál.

Biztonsági készlet (szemben a rendelési ponthoz ) - készlet, amelyet vészhelyzetben tartasz (szemben azzal a ponttal, amellyel a szokásos üzleti műveletekhez újratölteni).

Az emberek gyakran ezt a két szót szinonimájukban használják. Emberek gyakran szövegek vezetés közben, sózza az ételüket, mielőtt megkóstolják, és elkezdenék a világháborúkat.

Szállítói megállapodások (szintén - Master megállapodások, minőségi megállapodások, munkakörülmények, szolgáltatások köre, munkaszöveg, stb.) - ezeket előre megjegyzésekként gondolják.

Nem akarsz ilyeneket megfogalmazni, és ha minden megy, akkor soha nem kell hivatkoznia rá. De ha vállalata árut szállít a beszállítóknak, majd hajókat árul el az ügyfeleknek, érdemes lehet, hogy valaki dolgozhasson egy vagy több közülük az Ön számára. Néha a szerződési feltételek helyett PO feltételek is alkalmazhatók. És néha a Cubs egy World Series-t nyer.

3PL - Harmadik fél logisztikai szolgáltatója. Egy raktár. Nem a tiéd. De az egyik, amely megőrzi a készletét az Ön számára, és átadja az ügyfeleinek az Ön számára. Ha Beyoncé vagy, a 3PL az iTunes.

VMI vagy SMI - Szállító (vagy Szállító) irányított készlet. A beszállítók áttekintik a rendszert, vagy hol tartják a készleteket, és újra ellátják Önt, amikor látják, hogy alacsony a készlet. Úgy vélem, ezt a NSA kitalálták.

PI - fizikai készlet. A számlázási, rögzítési és összeegyeztetési folyamat, amely minden készletedet (amelyet neked van, lesz vagy képes eladni). Néha, ha egy bevásárlóközpontba megy, épp akkor, amikor bezárul, láthatjuk a The Gap munkatársait, akik készen állnak az éjszakájukra. Ne hagyd, hogy a rettegés a kifejezésükben bolond legyen - a PI-ja rosszabb lesz. Borzalmas lesz. Csalódást okoz majd az elmebillentyű, és a kávé mennyisége nem fog átengedni rajta mosollyal az arcodon.

De ezt valamikor meg kell tennie.

Cycle Count - ... vagy csak olvass tovább. Ha olyan tervet állít be, amely naponta vagy héten csak néhány elemet számít, de végső soron évente egyszer számol be, a bankok, a könyvelők és a könyvvizsgáló cégek többsége ezt lehetővé teszi egy éves PI cseréjéhez. Ezt a folyamatot egy előre meghatározott számú tételnek a rendszeres ciklus alatt történő számozásával ciklusszámlálásnak nevezik. Ha Harley Davidsonnak dolgozik, akkor ott van egy bőgés, ami valószínűleg eléggé öregszik.

FGI és WIP és nyersanyagok - Késztermékkészlet és folyamatban lévő munka. Olyan cuccok, amelyek készen állnak eladni és olyan dolgokat, amiket készen állsz eladni. A Pizza Hut, FGI = pite vár a dobozok. WIP = azok, amelyek a sütőben vannak. Nyersanyagok = tészta, paradicsomszósz, pepperoni, sajt.

Takaró PO (kapcsolódó: Kanban PO ) - "Nem tudom, mennyit kell rendelni, ezért csak annyit kell megrendelnem, hogy fedezzék." Gyakran követi: "Várj, én vagyok a horog mennyiért?

Nem vettem észre, hogy ezek a takaró PO pénzügyileg arra kötelezte, hogy megveszem mindezt! Hogyan tudom visszavonni a takaró PO-jám vagy a Kanban PO-t? "

SRM - Szállítói kapcsolatok menedzsmentje. A legjobb esetben egy olyan nyertes partnerség, amelyben Ön és szállítói egy átlátható, egészséges környezetben profitálnak. A legrosszabb esetben cserélje ki az "R" jelet egy "amp" ("&") jelzéssel és húzza meg egy fekete bőrmaszkot, a szájat zipzárva zárva és nincs szemöldök.

COGS - Az eladott áruk ára. Mennyit költenek mindazok a dolgok, amiket eladni? Kérem, hagyja, hogy kevesebb legyen, mint eladni. Annyi maradt, hogy olyan dolgokat fizessen, mint a bérleti díj, a munkavállalók, a biztosítás stb.

SKU - készlettartó egység. A cikkszám. Ez tényleg olyan egyszerű, de az emberek zavarba ejtenek, mert ez egyike azoknak a rövidítéseknek, amelyeket gyakran hangzik ki, mint a SCUBA és a FIFA. Amikor elkezdi a "ferde" hallást, akkor nem látja az SKU betűket, és az akronimot az "állománytartó" kifejezéssel szétválasztja. Az SKU-k mindazt, amit eladsz, és azok az alkatrészt (összetevőket) tartalmaz, amelyek az eladni kívánt dolgokat alkotják.

BOM - anyagjegyzék. Egy másik rövidítés. Ez alapvetően az Ön által eladott termék receptje. Ha eladni egy Chevy-t, van egy BOM, ami körülbelül 200 000 SKU-t jelent az autóban. Ha eladja a "smores", a BOM: 1 mindegyik, mályvacukor, megolvadt; 2 egyenként, Graham-kekszet, 5-öt, Hershey csokoládé bárját.

FOB - teher a fedélzeten. Az Incoterms család egyik rövidítése. Nem mondja el a FOB-et fobnak, de az INCO-t az Incoterms-ben ink-oh-nak (a International Commerce-t jelentik). Az Incoterms válaszolja a kérdést: "Ha céged vásárol egy dolgot egy szállítótól, hol veszi át a tulajdonjogot?" Amikor elhagyja a szállítót (ex works / EXW)? Ha a beszállító teherautóra / hajóra / repülőre (FOB) helyezi? Amikor megérkezik a kikötőbe vagy létesítménybe (CIF - költség, biztosítás, áruszállítás - vagy DDP - kézbesített, fizetett vám)? Vagy körülbelül egy tucat egyéb Incoterms. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai, és mint minden más az életben, az üzleti életben és az ellátási láncban, forgatható.

Padlólámpa / padlólapra - vissza a készletbe. Olyan nehéz, mint hinni, több módon lehet számolni a dolgokat. A padlótól a padlóig van, amikor kinyomtat valamilyen leltár jelentést, majd kiment a padlóra, hogy számoljon, az útmutatót az útmutató használatával. A padlótól a lapig először kiment a padlóra, és megszámolja, hogy mi van ott, majd összehasonlítjuk azt, amit a készletvezérlő rendszered mond. Ezek a számolási folyamatok teljes egyszerűsítése.

Mérőszámok - az adatok, amelyek segítségével megmondhatja, hogyan csinálod. Időben történő szállítás, Visszatérés, Visszatérés (igen, van különbség), Törmelék stb. A jó mérőszámok megmutatják, hogyan csinálta. Nagy mérőszámok megmondják, hogyan csinálsz.

Cross-Docking - Az ön szállítója megjelenik. Kirakodja a szállítmányt. Ahelyett, hogy a szállítmányt a készletébe helyezné, áthelyezi azt "a dokkolón keresztül" egy teherautóba, amely készen áll arra, hogy átadja ügyfeleinek. A Cross-Docking időt takarít meg, és gyakran segít az ügyfelek kiszállításának gyorsításában. De mindenképpen ellenőriznie kell, hogy a készlet-pontosság, a készletfelügyelet, a fogadó és a szállítási és számlázási folyamatok mindkettőben egy kereszt-dokkolóban tartózkodnak-e.