Gyors lépések pénzt megtakarítani az étteremben
Napjainkban mindenki keres pénzt keresni, és az étterem tulajdonosai sem kivétel. A jó hír az, hogy sok gyors és egyszerű lépésre van szükség ahhoz, hogy megmentsük, akár az energiafelhasználás csökkentésével, akár a károsodás csökkentésével. Sok ilyen tipp csak józan ész. Ők azok a dolgok, amiket anyukád mondott, amikor felnőttél ... és még mindig vannak a célpontok.
Kapcsolja ki azokat a lámpákat
Rendben, nem lehet kikapcsolni őket, legalábbis nem üzemórák alatt, de átválthat energiatakarékos izzókra.
A metró az összes amerikai franchise helyén energiatakarékos izzókat váltott át. Az átállás akár évi 22 dollárért is megtakarítható, és ez az izzólámpa alatt van.
És anyámnak igaza volt. Meg kell tartani ezeket a lámpákat, ha nincs szüksége rájuk. Ha 11 óráig nem kezded el ebédet, akkor az ebédlőben senki sem indokolja.
A mosogatógépről ...
Csak akkor indítsa el a mosogatógépet, ha teljesen megtelt. Anya valószínűleg ezt is elmondta. Ez lecsökkenti a vízhasználatot, a szappant és az energiaköltséget. És áztassa az edényeket, ne pedig forró vizet fújjon rájuk, hogy lazítsa meg a szárított ételeket. Töltsön ki egy mosogatót egyszer, és hagyja, hogy ott üljenek, amíg egy adag víz nem tette a munkát.
Fontolja meg az alacsony áramú csaptelepek telepítését. Ez a vízfelhasználás 20-40% -át takarja. Vásárolhat alacsony áramlási WC-ket is.
Váltás műanyagról üvegre
A zöld éttermek évek óta követik ezt a csúcsot, és a költségek valóban növelik az eldobható lemezek, evőeszközök vagy csészék használatát.
Ehelyett inkább vegye figyelembe az egyszeri befektetést, és tegye az Ön részéről a környezetet, valamint a bankszámláját. Vásárlás porcelán, üveg és ezüst. A szemétszállítási költségeket is megtakaríthatja.
Invest in Energiatakarékos készülékek
Ez sokkal könnyebben szólítható meg, mint egy lassú gazdaságban, de sok állam adójóváírást és egyéb ösztönzőket kínál az éttermek számára az energiatakarékos készülékekre való áttéréshez .
Az egyes készülékeken elért megtakarítások gyakran egy-két éven belül fizetnek.
Vessen egy másik pillantást a menüedre
Vágja le a menüt. Minden egyes tétel nyomon követése, és azok eltávolítása, amelyek csak nem értékesítik jól. Ez segít csökkenteni az élelmiszer-megrongálódást, és az élelmiszerek költségeit irányítani fogja. Keressétek a módokat a menüelemek kereszthasználatához is, egy tétel használatával több ételhez.
Az e-marketing előnyeinek kihasználása
Mikor volt az utolsó alkalom, amikor felvette a telefonkönyvet? Valószínűleg nem emlékszel. Egyre több ember fordul a Google-hoz és más keresőmotorokhoz, hogy napjainkban éttermeket keressen. Nem ellenőrzik a Yellow Pages-t.
Használja ki az internet minden előnyét, a saját weboldal tervezésétől az online hirdetésekig. Sok vállalat olcsó e-hírleveleket kínál, amelyeket a hagyományos nyomtatási hirdetések költségeinek töredékéért meg lehet küldeni az ügyfeleknek.
Mindez a személyzetével kezdődik
Tanítsuk meg munkatársait az újrahasznosíthatóság eldöntésére, a fények kikapcsolására és arra, hogy tudassa velük, hogy van-e szivárgó csaptelep a várakozó állomáson. És győződjön meg róla, hogy leállítják a termosztátot és megtartják. A legtöbb ember, köztük az ügyfelek is, tökéletesen kényelmes, 68 fokos. Ha melegebb helyet tartasz, annál egyszerűbbé válik a pénzed.