Mint fogyasztó, talán fontolgatja, hogy több bio terméket vásárol. Ez egy bölcs terv. A biotermékeknek sok előnyük van a fogyasztók számára, mint például:
- A szerves élelmiszer kevesebb káros hormont és peszticidet tartalmaz, mint a hagyományos ételek.
- Az ökológiai termelés segít megőrizni és védeni a vizet .
- Az ökológiai mezőgazdaság csökkenti a széndioxidot, és elősegíti az éghajlatváltozás lassítását.
- Az ökológiai gazdálkodás segít a súlyos talajproblémák, például az erózió elleni küzdelemben. Az erózió nem úgy hangzik, mint egy fogyasztói kérdés, de valóban érinti a bolygót, ami problémákat okoz a föld, az élelmiszerellátás és az emberek számára.
A fentiekben említettük, hogy sok vállalat a kifejezést helytelenül használta fel az árcsökkentés érdekében. Ha valódi szerves anyagokat szeretne vásárolni a hamis szerves anyagok elkerülése mellett, olvassa el az alábbi tippeket.
01 - Ismerd meg, milyen ökológiai valóban azt jelenti
Az ökológiai szabályokat és gyakorlatokat a feldolgozott termékekre is alkalmazzák, mint például az ökológiai bogyókból készült dzsem vagy a sárgarépa és a gabonafélékből készült szerves bébiétel. Például, ha egy elakadást szervesnek neveznek, sok vegyi anyag és adalékanyag van, amelyek nem engedélyezettek a késztermékben.
Sajnos a szerves kifejezés csak szigorúan szabályozott, ha egy termék mezőgazdasági , például a szerves spenótot a Nemzeti Növényvédelmi Program (NOP) nagymértékben szabályozza, de a NOP-nak kevesebb szabálya van a szerves szappanra, amely nem mezőgazdasági összetevőket tartalmaz.
Az Egyesült Államokban a termék jogilag szervesnek tekinthető, amikor a termék:
- viseli az USDA Organic Seal
- minősített ökológiai, és
- 95% vagy több szerves összetevőt tartalmaz.
A fenti három szabály alóli kivétel: drága szerves tanúsításhoz jutni, és így vannak olyan gazdálkodók is, akik nem tanúsítottak , még akkor is, ha teljesen ökológiai növényeket termesztenek.
Az ökológiai kifejezést azonban gyakran nem használják olyan vállalatok, amelyek a termékeket "szervesnek" nevezik, amikor a termék valóban nem szerves. Mielőtt pénzt fizetne a szerves anyagokért, hasznos, ha többet szeretne tudni arról, hogy mit jelent a szervesanyag.
02 - Olvasd el a címkéket
Ha egy vállalat a szerves címkét használja, és termékei nem igazán ökológiaiek, és a NOP rájön, a céget akár 11 000 dollárra is lehet bírságolni.
Bár nem minden ökológiai vállalat vagy termelő úgy dönt, hogy a szerves pecsétet termékeire helyezi, a legtöbbet. Ezért a szerves címke keresése az egyik legjobb módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy valódi ökológiai termékeket vásárol.
Ha egy terméken a szerves pecsét van rajta, ez azt jelenti, hogy a terméket 95-100% szerves összetevőkből készítik. Ha egy termék 95% -nál kevesebb szerves összetevőt tartalmaz, a NOP irányelv nem teszi lehetővé, hogy a termék viselje a pecsétet.
A szerves pecséten túl organikus megfogalmazást is találhat egy terméken. Például egy 100% -ban minősített ökológiai termék "100% szerves" lehet a csomagoláson. A termék, amely mindössze 95% szerves összetevőket tartalmaz, "szerves" lehet a csomagoláson.
Ha olyan termék csomagolását látja, amely a "Made with Organic Ingredients" kifejezést tartalmazza, akkor a termék legalább 70% szerves összetevőt tartalmaz.
Legyen tisztában azzal, hogy sok vállalat megpróbálja becsapni a fogyasztókat úgy, hogy elhelyezi a címkéket és a csomagolást, vagy a trükkös megfogalmazást, ezért ne tévesszen meg. Keresse meg a szerves pecsétet vásárláskor, és nézze meg az alábbi linkeket, hogy még többet megtudjon a valódi és a trükkös, hamis címkékről.
03 - Ellenőrizze a PLU kódot
A PLU kódok a kis számok a matricákon, amelyek akkor jelennek meg, amikor megvásárolja az élelmiszert. Ezek a PLU kódok a termék azonosító száma, és a szerves PLU kódok eltérnek a hagyományos kódoktól.
Ha egy termék szerves, a kód a 9-es számmal kezdődik, és négy további szám követ. Ha a termék nem szerves, a PLU kódja egy 4 számjegyű szám lesz, amely a 4-es számmal kezdődik.
04 - Támogatás a helyi organikusoknak
Meg lehet vásárolni a helyi ételeket, de ahogy a fentiekben már említettem a címke szakaszban, nem minden ökológiai gazdálkodó címkézheti termékeit szervesnek.
Egyes ökológiai gazdálkodók nem címkézik termékeiket, mert nem hivatalosan minősítettek. Gyakran azért van ez, mert évente kevés növényt termesztenek , így nem érdemes megszerzésre kerülni. Példaként találhat igazi ökológiai termékeket a helyi gazdálkodók piacán vagy helyi gazdaságokban vagy közösségi támogatott mezőgazdasági programon keresztül, de a termékek egyszerűen nem kerülnek a szerves pecséttel. Ez nem jelenti azt, hogy a termékek nem ökológiaiek.
Amikor helyi szinten vásárol, kérdezze meg a termelőt a gyakorlatukról. Nézze meg, hogyan kezelik a kártevőket (vegyszerekkel vagy sem), és kérdezd meg, hogy használnak-e biztonságos műtrágyákat. További információ a helyi szerves anyagok vásárlására vonatkozóan az alábbi forrásokat tartalmazza:
- Találd meg a valódi ökológiai táplálékot a mezőgazdasági termelő piacon
- Eat Well Guide
- Helyi betakarítás
05 - Gyakran vigyázni kell a "Greenwashed" termékekre
Számos vállalat, akik remélik, hogy befizetnek a szerves sikerébe, a következőket tehetik:
- Címkézze termékeit szerves megfogalmazással akkor is, ha termékeik nem szervesek
- A csomagoláson olyan kifejezéseket használjon, amelyeket az emberek gyakran összetévesztenek a szervesekkel, például a természetes vagy a szabad hatókörrel
- Próbálja megzavarni az ökológiai csomagoláshoz hasonló csomagolásokat
Ez a "zöld mosás". A zöldmosás az, amikor egy vállalat környezetbarát, vagy ebben az esetben szerves kifejezéseket vagy tulajdonságokat igyekszik forgalmazni és értékesíteni, amikor a valóságban a termék nem őszinte szerves.
Egyes termékek sokkal nagyobb valószínűséggel zöldítenek, mint mások. Két fontos terméktípus, amelyekre figyelni kell:
- Testápolási termékek és kozmetikumok, mint például szappan, szájfény vagy sampon. Ezek a termékek olyan sportcímkéket láthatnak, mint a "Organically Awesome" vagy a "Organic Wear", ha a termék valójában egyáltalán nem szerves. A Whole Foods vásárlása segíthet itt, mivel szigorúbb testápolási címkézési szabályokat alkalmaz, mint a legtöbb más üzlet.
- Márkás termékek tárolása. Sok élelmiszerüzlet létrehozza saját termékeit természetes és biotermékekkel, és nagyon óvatosnak kell lennie a vásárláskor. Míg ezeknek a márkaképviseleteknek valóban valóban minősülnek ökológiai termékeik, sokan nem, és a bolt meg fog menni az útból, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ők szervesek. Például a Krogernek saját természeti és ökológiai termékei vannak, az úgynevezett egyszerű igazság. Az Egyszerű Igazság vonal valós szerves anyagokat tartalmaz, amelyeket a szerves pecséttel jelölnek. A vonal "természetes" nem-szerves anyagot is hordoz, de szinte azonos csomagolással vannak csomagolva a szerves részekre, egészen a zöld körig. Az áruház márkáival, ha nem látja az USDA szerves pecsétjét, ne vállalja, hogy szerves.
Egyéb, általában szerves, zölden mosható termékek közé tartoznak a babaápolási termékek, az udvari ápolószerek és tisztítószerek. Annak érdekében, hogy elkerüljék az olyan termékek forgalomba hozatalát, amelyeket szervesként forgalmaznak, a legmegfelelőbb a hivatalos szerves címkével ellátott szerves anyagok keresése és vásárlása.
06 - Segítség a vásárláskor
Ha félsz, akkor elfelejted, mi a valódi és a hamis ökológiai táplálék, miután eljutottál a boltba, egyszerűen hordjon egy csalólapot veled. Az alábbiakban néhány nagyszerű ökológiai csalólap található, amelyek segítségével valódi szerves anyagokat vásárolhat.
- Az EWG vásárlói útmutatója a növényvédő szerek előállításához
- Organic Center zsebkalauz
- További hasznos vásárlási útmutató az ökológiai fogyasztók számára