A szabad csirkék nem mindig élnek kívül
Azonban bár a "szabad tartomány" kifejezés a nyitott tereket szem előtt tartja a természetben élõ állatokkal, a természetes ételeket táplálva és a napfényben áztatja, az USA-ban nincsenek olyan kormányrendeletek, amelyek biztosítják ezt a helyzetet.
Ezért fontos, hogy a gyártók tisztában legyenek azzal, hogy pontosan mit jelentenek, amikor azt mondják, hogy az ételük "szabad tartomány".
Ráadásul, bár az összes szervesen emelt táplálék automatikusan szabadtartású (az engedélyezett ökológiai előírások ezt követelik meg), minden szabadon felhasználható élelmiszer nem feltétlenül ökológiai.
A "szabad tartomány" szinonimái közé tartoznak a szabad roaming, a ketrecmentes és a legelők.
Free Range csirke jogi terminológia
Az amerikai földművelésügyi minisztérium (USDA) csak a csirkék esetében határozta meg a "szabadtartomány" fogalmát, nem pedig a tojásra vagy más állatállományra, például a szarvasmarhákra.
A csirkék esetében a "szabad hatótávolság" azt jelenti, hogy a madaraknak minden nap szabadon hozzáférést kell biztosítani a szabadba, az USDA szerint. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a csirkék életük legnagyobb részét a szabadban élik, az időjárás vagy más tényezők megkövetelik őket, vagy ez azt jelenti, hogy a csirkék minden idejüket szűk, beltéri tollakkal tölti, amelyek napi néhány percig kinyílnak egy kis ajtót.
Nyilvánvalóan nagy különbség van e két forgatókönyv között az ökológiai gazdálkodás és az emberségesen felemelt baromfi tekintetében, de mindegyik forgatókönyv megfelel az USDA definíciónak.
Mivel az USDA szabályai a "szabad tartományra" vonatkoznak más állatokra vagy akár a tojásra is, a termékek "szabad tartománya" jogilag értelmetlen - a gyártók a címkét bármilyen módon használhatják.
Ismételten azt jelenti, hogy az állatok az életük nagy részét széles, szabadtéri térben töltötték, vagy ez azt jelentheti, hogy néha egy kis ajtón keresztül egy pillantást vetett a napra, de soha nem ment el magától.
Free Range, legelőként emelték fel a Certified Humane Program részeként
Van egy szervezet, amely igazolja a gazdaságokat a szabad csirkehúsra. Ha a baromfit a Humane Farm Animal Care (HFAC) Certified Humane program részeként "szabad hatótávnak" minősítik, azt jelenti, hogy a csirkék naponta legalább hat órát töltenek szabadban (időjárás engedélyezve), és legalább két négyzetláb madár a tollban. A Certified Humane tanúsítvány számos kérdést lefed.
A "legelősített" HFAC minősítés (amely a szervezet igazolt humán igazolványának kiegészítõje is) madárra vonatkoztatva 108 négyzetlábnyire van, és a csirkék egész évben szabadon forgó mezõkkel, csak védett helyen, ragadozók.
Ingyenes hatóanyagtartalmú ételek
A valóban ingyenes termékeket igénylő fogyasztóknak fontolóra kell venniük a minősített biotermékek vásárlását, mivel az USDA definíciójának és a "szabadtartomány" kifejezés érvényesítésének ellentététől eltérően a minősített biotermékeknek szigorú kritériumoknak kell megfelelniük.
Például egy szabad farmon belüli tenyésztés hamisítványt valószínűleg nem fog bajba kerülni, de az ökológiai tanúsítás hamis állításával foglalkozó gazdaság bajba kerül, és nagyobb bírságokkal kell szembenéznie.