Új termék bevezetése egy Niche kiskereskedelmi piacon
Miért fedezem a Zero Water-et? Nem az élelmiszer- és italgyártás területén van ? Tehát, miért kellene az élelmiszer-vállalkozóknak vagy az élelmiszer-kiskereskedőknek a kiskereskedelemben érdeklődniük a vízszűrő üzletről? Vannak fontos tanulságok arról, hogyan lehet elindítani az élelmiszeripari vállalkozást.
A fogyasztói termékeket kiskereskedelemben értékesítik, és a kiskereskedelmi vásárlónak szóló kérdéseket, a termékeket a polcra vagy állványra, majd a fogyasztó megvásárlására és megvásárlására ugyanolyanok.
Fontos, hogy sok sikeres fogyasztói márkát vizsgáljunk, nem csak az étel- és italgyártmányokat, hogy tippeket és technikákat tanuljunk arról, hogyan lehet elindítani az élelmiszeripari vállalkozást. Már van élelmiszerüzleted? OK, szóval tudod mindent, ami az új termékbemutatókról szól, és hogyan kezd el élelmiszeripari vállalkozást?
Nézzük meg, hogy a Zero víz sikeresen kifejlesztett kiskereskedelmi fogyasztói termékeket , otthoni vízszűrőket, felvette azokat a polcra, és ultra tiszta vizet vett a fogyasztói üvegbe.
Több mint tizenöt évvel ezelőtt fejlesztették ki, hogy megoldja az egyik család vágyát a nagy víz számára
Minden nagyszerű vállalkozó kiválóan felismeri a problémát, amelyet az ügyfél számára megoldani tud. Néha a vállalkozó által azonosított probléma csak a kezdet, és arra ösztönzi őket, hogy új vagy nagyobb célpiacra újítsanak. Sokszor a termékinnováció és a cég a vállalkozó szükségességéből fakad.
Az eredeti probléma, amelyet az alapító megpróbált megoldani, minőségi vizet biztosított a családjának. Rajan Rajan, a Zero Water termék alapítója és feltalálója egy Michigan-i kisvárosban élt, amely folyamatosan rossz minőségű volt. A csapvíz nem volt lehetőség, a család pedig palackozott vizet fogyasztott, és feleségére támaszkodott, hogy 2,5 literes palack vizet vegyen fel a boltból.
Valódi problémája volt, hogy megoldja ... feleségének enyhítését ebben a feladatban!
Rajan és fia keresett egy jobb szűrőrendszert. A Rajan ahelyett, hogy újra feltalálta volna a kereket, a vízszűrési technológiák széles választékát vizsgálta, amelyek a gyógyszeriparnak, az atomerőműveknek és a tengerészgyalogos tengeralattjáróknak a víz tisztítására szolgáltak. Rajan, mérnök volt, mindent kihasználva összekapcsolta őket olyan rendszerrel, amely alkalmas lenne a fogyasztók számára.
Az otthoni vízszűrő üzlet egy olyan kategória volt, amely kevésbé volt innováció. A nulla víz az innovátor.
A Vállalkozói Utazás
Az alapítók elismerték, hogy tudják, hogyan kell innoválni, és szüksége van egy tapasztalt üzletemberre, aki tapasztalattal rendelkezik a fogyasztói termékek márkáját illetően - belép Doug Kellam Zero Water vezérigazgatója. Doug a fogyasztói termékek tapasztalatai és a kiskereskedelmi értékesítési csatornák ismeretei az innovatív kiskereskedelmi termékekkel; ő vezette az új termék bevezetését a csúcstechnológiájú Dyson vákuumvezetékhez. Doug kiterjedt új termékbevezetési háttérrel rendelkezik, és bár nem élelmiszeripari vállalkozó, az, amit csinál, hasonló ahhoz, amit sokan az élelmiszer- és italgyártásban tevékenykednek. Társasága kicsi és vállalkozó, új termékbemutatót hozott létre a piaci szegmensben, és célja a nagyobb kiskereskedelmi üzletek polcainak megvásárlása.
Konyából (beszerzési kiskereskedelem kész)
A kezdeti termék nagy számláló egység volt, amely Doug szerint nagyon gyakori Ázsiában. A pult víz tisztító rendszere hatékony volt, de nem olyan termék, amelyet a palackozott vízi vevői szegmens vásárolna a palackozott víz helyett. A termékfejlesztési erőfeszítést nem a piaci stratégia vezérelte. A termék működött, de ki volt az ügyfele ennek a rendkívül hatékony és egyedülálló vízszűrési terméknek, és hol árulják el?
Doug felismerte, hogy az 5 gallonos vízszállítási piacon lehetőség van arra, hogy az amerikai háztartások körülbelül 5% -a vízhűtőt használjon. A pultra szerelt víztisztító rendszer tökéletes termék a háztartási vízhűtők helyettesítésére. Doug elmondta: "Meg tudnánk oldani néhány valódi fogyasztói problémát, az 5 gallonos vizes palackok drágák, ők nehezen kezelik és otthont tartanak a házban, de még mindig egy kis piaccal, a háztartások 5% -ával , és ez valóban korlátozta növekedési potenciálunkat. A fogyasztói palackozott víz kategóriát kellett megvizsgálnunk, ha meg akarjuk valósítani növekedési céljainkat "
A Datamonitor Bottled Water, Global Industry Guide szerint a globális palackozott vízpiac 2010-ben 3,9% -kal nőtt, elérve a 99,335,1 millió dollárt. Doug tudta, hogy a Zero Water új termékcsaládjának össze kell hasonlítania a szűrt csapvizet és a palackozott vizet, és jobb fogyasztói értéket kell mutatnia, mint a palackozott ivóvíz. A környezeti fenntarthatóság a fogyasztói élelmiszer-csomagolásban való tényfeltárás - és több fogyasztó cseréli le az egyszer használatos vízpalackokat fenntartható újrafelhasználható fémtartályokkal ... kevesebb palackozott vizet fogyaszt.
A fogyasztói víztisztító ipar tiszta vizet szállít három szegmensben; kókusz szűrők, csaptelepek és a mosogatóegységek alatt. A csaptelepek, például a PUR és a Britta vízszűrők, megkövetelik a fogyasztótól, hogy használjon néhány szerszámot a csaptelephez, és az alsó mosogatóegységek vízvezeték-szerelőt igényelnek. Annyira érdekel a vízszűrés, vannak olyan weboldalak, amelyek összehasonlítják a vízszűrőket.
Doug, a fogyasztói termékek piacvezetője, rájött, hogy a korsószűrő szegmens az üzleti vállalkozás igazi fogyasztói oldala. A háztartás 30-40% -át kancsó használatával elég nagy piacot jelentett a Zero Water növekedéséhez. A Zero Water elkezdte fejleszteni a korsó szűrőket, amelyek beépítették egyedi technológiájukat. A fogyasztói termékekre való összpontosítás azt jelenti, hogy felkészülni kell a polcra, amely kevés köze van a technológiájához és a termékpozícionáláshoz.
A Polcra
Az első kiskereskedőként célraktárakat céloztak meg (nem célzott) . Doug szerint: "Mi célba vettük a célt, hogy miért kell a terméket felvenni, és ez a kitartás végül eljutott nekünk néhány tesztüzlethez, valóban szükségünk volt a Célra a társaságunk fennmaradásához, végül a jó hír jött ... Target mondta ez egy egész lánc volt! "
Kiskereskedelmi merchandising stratégia
Doug szerint "Stratégiánk 3 rész volt, versenyképes árképzés , a közvetlen szűrési teljesítmény kritériumok kifejlesztése a verseny ellen, és egyedi kék korsó létrehozása, hogy egyértelműen kiemelkedjenek a polcokon a versenytársak ellen a tiszta műanyag dobókkal szemben."
Doug egy egyedi darabot hozott a termékhez: "A csomagban egy olcsó teljes kioldódott szilárd anyagmérőt vettünk fel, és a fogyasztó gyorsan észrevehetné, hogy a Zero Water tényleg nulla szennyeződéssel rendelkezik a szűrés után." A Total Solution Solids mérője az új termék bevezetésének fontos része volt, mivel a fogyasztó számára márkahitelességet teremtett - nemcsak a vízben lévő szennyeződés ígéretét tette lehetővé, hanem a fogyasztó számára is megerősítette ezt a követelést. A Zero Water webhely ellenőrzése TDS olvasás oldalán a felhasználó láthatja, hogy mennyire "rossz" a helyi víz, és hozzáadja a márka által előidézett előnyöket.
A cél a Zero Water kereskedési stratégiáját szerette volna: "Beszéltem a Target-szel egy idős emberrel, és jó, jobb, legjobb elemük van a kiskereskedelmi értékesítési stratégiájukban. A Zero Water értékelésekor a vevő azt mondta, hogy végre látták, hogy mi a legjobb! .” Ez a "legjobb" osztályfaktor lehetővé tette a célnak, hogy díjat számítson fel a kiváló teljesítményért, ami lehetővé teszi a Zero Water számára további bevétel és nyereség elérését.
A fogyasztói lemezre (üveg)
A Zero Water úgy döntött, hogy a termék elhelyezése egy csomó íz, biztonság és tisztaság volt. Ez a termékpozícionálás olyan vevők számára rezonál, akik komolyan veszik a vízüket, és gyakorlati módon környezettudatosak , ellentétben a fanatikusokkal.
Közösségi média
Mint minden korai szakaszban vállalkozói vállalkozás, nincsenek nagy hirdetési költségvetések. A társadalmi média fontos szerepet játszik a Zero Water marketing erőfeszítéseiben.
Készítettek egy Facebook Fan-oldalt, és a közösségi média virális természetét használják a TDS-mérő elősegítésére. A vízsugárzó dobozban lévő mérőeszköz bélyegzővel rendelkezik a Facebook URL-jével, amely arra ösztönzi az ügyfeleket, hogy csatlakozzanak a Facebook Fan oldalához, és osszák meg a mérő eredményeit más Zero Water rajongókkal.
A Zero Water weboldal létrehozott egy oldalt, próbálja meg a csapját. A webhely látogatói beírhatják irányítószámukat, hogy megtekintik a területükön lévő vízminőséget. Ha a postai irányítószám nem tartalmaz adatokat, akkor az ügyfél a TDS-mérőbe írja be a zip kódjukat és a leolvasásokat.
Az ügyfelek közel 20% -a regisztrálja a vásárlást a Zero Water weboldalán, amely lehetővé teszi a vállalat számára, hogy egy erős fogyasztói adatbázist hozzon létre. Agresszíven keresik a "mami bloggereket", akik termékmintákat küldenek a bloggereknek a felülvizsgálathoz. A jövőbeli tervek közé tartozik a blog megbeszélések követése a fogyasztói termékek használatának jobb megismerése és az új termékfejlesztés ötleteivel kapcsolatban.
Buktatók
Hitel, Adapt, Adopt. Fontos, hogy az iparágon kívül keressenek olyan innovatív termékajánlatokat, amelyek az üzleti élet növekedését eredményezik. A Zero Water alapítója nagyon különböző iparágakra nézett. Első pillantásra azon tűnődnél, hogy miért nézne ki a fogyasztói termékek vállalkozója gyógyszerészeti, nukleáris, katonai ágazatokban. Ha csak a vízszűrési üzletágban keresett innovációt, a Zero Water-t nem lehetett létrehozni.
A nulla víz nem vette fel a versenyt, mint Brita. Inkább a termékpozícionálásuk volt, hogy a Zero Water hogyan hozná új embereket a kategóriába ... az emberek, akik korábbi palackozott vízhasználók voltak. Amikor a fogyasztó készen áll arra, hogy a palackozott vízről való döntést hozza ... a fogyasztókat a különleges csomagoláson keresztül fogják elragadni, erős előnyökkel jár.
Az átlagfogyasztó nem ismeri a vízben lévõ szennyezõdéseket ... nem akarunk inni. Nem értik azt sem, hogy a hagyományos vízszűrő kanálok igen kevéssé teszik a szennyeződéseket a vízből. Azáltal, hogy világosan szemlélteti, hogy "mi van a szűrt vízben", olyan szilárd pontot hoztak létre, amelyet a verseny nem tudott teljesíteni.
A bloggerek erőteljesek a zümmögés megteremtésében, és fontos szerepet töltenek be a szóbeszéd-marketingben. Egy kis cég, mint a (ZeroWater), nagy különbséget tesz a fogyasztók életében és javítja a márka láthatóságát blogger termékmintavételen keresztül.
Nézze meg az étel- és italgyártó iparágat időközönként az utazás során - vegye ki a terméket a konyhából és a kiskereskedelmi polcra és a fogyasztói tányérra.