A megfizethető, kiváló minőségű élelmiszerek növekedése
A Trader Joes, a Kroger, az Archer Farms (Target), a Great Value (Wal-Mart) és a 365 (Whole Foods) mint néhány ismert márkajelű mintavétel. Vannak, akiknek a kiskereskedő neve és mások márkaneve nem kapcsolódik a kiskereskedő banner nevéhez.
A privát címke ügyfélprofilja
A 2014-es fogyasztói jelentések tanulmánya kimutatta, hogy az amerikai nők 93 százaléka vásárolt márkákat vásárolni pénzt takarít meg.
A Private Label Manufacturers 'Association (PLMA) tanulmánya arról, hogy ki az elsődleges vásárló, a nők még mindig uralják a nőket. A PLMA szerint "Az étkezés előkészítésén és a bevásárláson kívül a nők is felelősek a többi fontos háztartási területért: Hét tíz nő azt állítja, hogy a ház tisztítása az ő feladata, és háromnegyede veszi a házban lévő ruhanemű többségét. Mivel a nők azok, akik a vásárlást végzik, gyakoribbak a boltok márkakereskedői, csak három százalékuk mondja, hogy soha nem vásárolnak márkákat. "
Az összes csatorna magántulajdonosa
A PLMA szerint "a magánkímélő értékesítés 2014-ben 2,5% -kal nőtt, szemben a nemzeti márkák 1,1% -ával." John Baumgartner Wells Fargo elemzője beszámol Kroger elképzeléséről, hogy a Simple Truth privát márkanév, amely jelenleg körülbelül 1,2 milliárd dollár éves forgalomban van, kétszeresére nőhet a következő években. A Sprouts Farmers Market saját márkajelzésű ház-márka értékesítései szintén száguldanak.
Amikor ételeket vásárolsz, megnézheted magadnak, hogy a márkák tárolása minden csatornán megnő. A PLMA szerint "A hagyományos szupermarket-piacokon túlmutatóak ... a kiskereskedők, az Aldi és a Costco Wholesale, a különféle láncok, mint a Whole Foods és a Trader Joe's, valamint a kisboltok ... valószínűleg több mint 120 milliárd dollár értékesítési boltban kapnak nagy mennyiséget. ”
Tehát a bolt márkák jobban? PLMA szerint "a legtöbb fogyasztó nem lát különbséget a saját márkanevek és a nemzeti márkák között".
A Hartman Group Élelmiszer-ötletek: A Kulturális perspektíva jelentés bemutatja, hogy a privát címke áttűnése hogyan változik a fogyasztói magatartásban a kiskereskedelmi élelmiszerüzletben.
A Hartman-csoport szerint "... ez nem meglepő, hogy a márkák a nemzeti márkákat a pénzükért adják:" Sok esetben a vásárlók már nem tudják megkülönböztetni a nemzeti és a saját márkás márkákat. A legérdekesebb, hogy nem annyira az a tény, hogy ez történik, hanem az emberek nem igazán érdekli, hogy nem ismerik a különbséget. "
A gazdaság mint fogyasztói magatartás vezetõje
A PLMA azt is megjegyzi, hogy a privát címke robusztus növekedését a recesszió vezérli. A megfizethetőség áthatja a fogyasztók vásárlását, és a privát címkék 25% -ról 50% -kal kevesebbek lehetnek, mint a megfelelő nemzeti márkák. A nemzeti márkák megpróbálják kezelni a fogyasztók új vásárlási szokásait, mivel a nemzeti márkák elvesztik piaci részesedésüket, amelyet elvesztettek az elmúlt években tárolt márkák számára.
Mit szól a kiskereskedelmi élelmiszer-vásárlók?
A PLMA Private Label Yearbook sok eladási, egységnyi és bruttó árrésről szóló adatot szolgáltat. Fogyasztói kutatások a PLMA, a GfK / Roper szerint az amerikai fogyasztók ragaszkodnak a tároló márkákhoz.
Több mint 50% azt mondta, hogy ma már több boltmárkát vásárolnak, szemben a tavalyi évvel, és maguk is gyakoriak a boltok vásárlóinak. A nemzeti márkákra vonatkozó vásárló: a vásárlók 80% -a úgy véli, hogy a saját márkajelzés ugyanolyan jó, mint a nemzeti márkáké.
Tippek az élelmiszeripari vállalkozók számára, hogy saját címkével bővüljenek
A saját márkájú élelmiszerek gyártására specializálódott márkák megnyerik az alacsony költségű gyártási és branding képességek iránti erős keresletnek köszönhetően.
Íme néhány értékes tipp a vállalkozóknak, akik el akarnak indítani egy olyan élelmiszer-ipari vállalkozást, amely eltér az olcsóbb, saját márkájú élelmiszerektől:
- Kezdje figyelni, hogy mit látsz a raktáron a boltmárkák számára
- Több privátcímkét vásárolsz?
- Több és különböző terméket lát el a bolt márkanév alatt?
- Látogasson el a Trader Joe's folyosóira, hogy inspirációt kapjon az új termékismertetési ötletekért, mivel agresszív programjuk van arra, hogy kisebb különlegességeket találjanak az érdeklődők számára, és ne legyenek máshol a Trader Joes márkanév alatt.