Ha úgy dönt, hogy szerves gazdálkodóvá válik, vagy azt szeretné megtanulni, hogyan kell hatékonyabban működtetni az ökológiai gazdálkodási vállalkozást, logikus, hogy a könyvekhez forduljon. Ez a 10 könyv mindent megtudhat az ökológiai gazdálkodásról a megújuló energiaforrásokra.
Nyilvánvaló, hogy nem minden könyv megfelel az összes termelőnek vagy az ökológiai gazdálkodási műveleteknek, és az embereknek változatos íze van. Ezért érdemes megfontolni, hogy ezeket a könyveket a könyvtárból (ha lehetséges) ellenőrizze, mielőtt megvásárolná vagy keresett használt másolatokat. A könyvek online könyvtárak böngészéséhez is segíthet, mielőtt megvásárolná őket.
01 - Az ökológiai gazdálkodási kézikönyv
Nagyon kevés átfogó biogazdálkodási könyv létezik, aminek köszönhetően a The Organic Farming Manual olyan egyedülálló olvasmányt alkot.
Ez a praktikus útmutató a leginkább mindent tud, amire szüksége van ahhoz, hogy bármely méretű, minősített biotermet elindítson és kezelhessen. Miközben úgy éreztem, hogy az ökológiai tanúsítási rész egy kicsit könnyű, tekintve, hogy ez a könyv az ökológiai gazdaságokról szól , a kézikönyv nemcsak tippeket és tanácsokat kínál az új és tapasztalt gazdák számára.
Növekszik a növények, a talajgazdálkodás, a marketing, az állatok, a gépek és még sok más. Összességében ez egy nagyszerű olvasmány: a kevés olyan biogazdálkodási könyv közül az egyik, amelyet valójában úgy éreztem, hogy meg kellett vásárolnom, vagy egyszerűen csak kipróbáltam a könyvtárban. Más szavakkal, megéri a pénzét.
02 - Az ökológiai gazdálkodók üzleti kézikönyve
Az ökológiai gazdálkodók üzleti kézikönyve: A pénzgazdálkodás, növénytermesztés és személyzet irányítása és a nyereség elérése érdekében teljes körű útmutató egy tisztességes útmutató, bár véleményem szerint nem felel meg az ökológiai gazdálkodási kézikönyvnek.
Ez a könyv kedves bemutatót nyújt valakinek, akinek már van szerves növekvő háttere, és aki a piacra lépés felé kívánja tovább bővíteni sikerét.
A témák közé tartoznak a jobb növénytermesztési technikák, a mezőgazdasági alkalmazottak irányításának támogatása, az alapvető mezőgazdasági műveletek és az olyan különböző irodai rendszerek, amelyeket egy ökológiai gazdálkodó kíván használni. A pénzügyeket nem hagyják figyelmen kívül, és a könyv az üzleti kiadások racionalizálásáról, a befektetésekről, sőt a gyakran elmaradt, a nyugdíjazás tervezésének témájáról is szól. Úgy éreztem, hogy a könyv jó munkát végzett az ökológiai gazdálkodás rejtett költségeinek fedezésére, valamint ötleteket nyújt az összköltségek és költségek kiszámításához.
A könyv egy CD-t is tartalmaz, amely magában foglalja az önkiszolgáló táblázatokat a terményköltségek és a bérleti és bérszámfejtési eszközök létrehozásához.
A kis léptékű baromfi nyáj
A kis léptékű baromfi nyáj: A csirkék és más szárnyasok otthoni és piaci termesztőknek való természetes megközelítése jó könyv, de tudnia kell, hogy míg a könyv sok csomópontot fed le a csirkék felemelésekor, némileg rövid a többi baromfi esetében.
A könyv hétköznapi, többet olvas, mint egy rövid magazin darab, mint egy nagy könyv, amely várható, tekintettel arra, hogy Harvey Ussery szerzője olyan magazinokért írta le, mint a Backyard Baromfi és a Mother Earth News . Mégis, az alkalmi stílus szép változás, és a könyv átfogó, ha arra törekszünk, hogy az összes természetes / organikus baromfit kis mennyiségben emeljük fel.
A mellékelt információk közé tartozik a beszerzés , a legkedvezőbb takarmány a kisüzemi műveletekhez, házi készítéshez, a csirkék kártevők elleni védekezéséhez vagy a talaj termékenységének fokozásához és a fecsegéshez. A könyv olyan érdekes csupasz csontokat is vizsgál, mint a madár anatómiája és viselkedése. Végül tartalmaz recepteket és baromfihúzó útmutatást.
Sepp Holzer Permakultúrája
Ha újabbak vagytok a permakultúrához, és szükséged van egy jó könyvre, lehet, hogy Sepp Holzer Permakultúra: gyakorlati útmutató a kisléptékű, integrált gazdálkodás és kertészkedés számára. a kötet magában foglalja a permakultúra-rendszer megtervezésének és létrehozásának módját, olyan fajtákat állít elő, amelyek jól működnek a permakultúra termesztésével, egyes állattartó állatok számára menedékházak, gombák termesztése és különböző terek, például tavak és teraszok kialakítása.
Ennek a könyvnek az a hátránya, hogy néha hiányzik az információ. Emellett a könyv kezdőknek szól, és nem eléggé előrehaladott ahhoz, hogy a permakultúrával tapasztalt embereket megismerhessék. Mi több, a Holzer tapasztalat Ausztriában van, nem az USA-ban, így nem minden információ fordul elő az amerikai termeléshez (bár sokat tesz).
A Rodale Whole Foods Cookbook
A Rodale Whole Foods Cookbook nem egy könyv a gazdálkodásról, de remek, ha bővíteni szeretné gazdálkodási tevékenységét értéknövelt termékekkel, és úgy kezeli, mint a torta, kenyér, saláta, dzsem, vagy más forgalomképes ételek.
A felülvizsgált kiadás közel 1,400 receptet tartalmaz, amelyek otthoni használatra vagy termékek értékesítésére használhatók. Ebben a szakácskönyvben egészséges hajlama van, és a receptek teljes összetevőkből készülnek. Többet, mint egy szakácskönyv, használhatja ezt a könyvet, hogy megtudja, hogyan tegye fel az elakadást és a megőrzést, válassza a megfelelő edényeket és a legjobb csírázómagot, valamint zöldségkonzervezési tippeket is.
06 - A saját kisvállalkozás indítása és működtetése
Légy tudatában annak, hogy a saját kisvállalkozás indítása és működtetése a gazdálkodás üzleti végét sokkal jobban fedezi, mint a gazdálkodás gyakorlati oldala. Ha keres egy módszertani farmkönyvet, ez nem az, amire szüksége van.
Azonban, ha szeretne egy tisztességes gazdálkodási üzleti könyvet, ez a kötet jó választás. A könyv tartalmazza az induló költségeket, tippeket a gazdaság vállalkozásának elindítására, az üzleti tervtervezést, az USDA-tanúsítvánnyal rendelkező szerves iránymutatások betartását, a költségeket elősegítő pénzügyi támogatást, a mezőgazdasági termékek értékesítését és még sok mást.
07 - A Virágmester: Szerves termesztő Útmutató a vágott virágok emeléséhez és értékesítéséhez
Szerves vágott virágos gazdaságok ritkák; a könyvek róluk még ritkábbak, így a Virágmester: A Szerves Növendéknek a Vágott Virágok Növekedéséről és Értékesítéséről szóló Útmutatója . Azt hiszem, ez a könyv különösen jó a termesztők számára, akik hozzáadják a virágokat a keverékbe hozzáadott terményként.
Meg tudja mondani, hogy a szerző, Lynn Byczynski tényleg ismeri a virágait, és hogyan kell sikeresen megtermeli őket. Ide tartoznak azok a tippek, amelyekről virágok nőnek és hogyan kell őket jól termeszteni; hogyan vágjunk virágokat; hogyan lehet megőrizni, szárítani és tárolni virágokat; fás cserjék és fák, és még sok más.
Számos hasznos marketinges ötlet található a termelők számára, amelyek tartalmazzák, hol és hogyan lehet eladni, tippeket a mezőgazdasági termelők piaci értékesítéseire, a virágok szervezésére, a nagykereskedőkre és még sok mindenre. Végül a könyv sok sikeres virágtermesztővel rendelkezik az ország különböző területein.
08 - Szerves tejtermelés
Ritkán van egy valódi könyv (nem szórólap), amely az ökológiai tejtermelésre vonatkozik , de itt van: Szerves tejtermelés . Ez az egyik legismertebb Northeast Organic Farming Association (NOFA) útmutatók. A könyv tartalmaz információkat a trágyakezelésről, a legeltetésről, a legelőgazdálkodásról , az évszakra vonatkozó takarmányozási követelményekről, a fejésről, az élőhelyről, a marketingről, az értékesítésről, a nyilvántartásról és egyebekről.
Mivel a NOFA ezt a könyvet előállította, néhány olyan információt tartalmaz, amelyek pontosabban az északkeletre vonatkoznak. Azonban egy barátom Oregon úgy érzi, a könyv még mindig csaknem 100 százaléka alkalmazandó műveletek az északnyugati.
Szélenergia: megújuló energia otthoni, mezőgazdasági és üzleti célokra
Sok ember úgy véli, hogy a valódi áruk Solar Élő Forrás Könyv minden birodalom alternatív energiát, és nem teljesen rossz. A "valódi áruk" egy nagyszerű könyv, de gyakran úgy olvassa, mint egy katalógus, sokkal inkább, mint egy útmutató. Ha egy alternatív energia opcióról szóló útmutatót keres a gazdaságban, akkor a Wind Power: Megújuló Energia Otthoni, Tanya és Üzleti kiváló választás.
Ez a könyv arra vezet, hogy saját szélgenerátort állítson fel oly módon, hogy bárki megértse; ez nem csak azok számára szól, akik igazán tudományt szereztek. Megmagyarázza, hogy mely szélgenerátorokat vásárolja meg, amit nem akar vásárolni, valamint a biztonsági információkat is. Ezenkívül a kis rendszerektől egészen a teljes körű rendszerekig terjed. Igaz, ez a könyv egy kicsit idősebb, de az információ nagy része még mindig releváns, különösen azért, mert ezt a könyvet áttekintéshez használhatja, majd látogasson el Paul Gipe szerzője honlapjára a friss információkért.
10 - Az új ökológiai termesztő
Az Új Szerves Növénytermesztő: A Kézműves és Kertészítő Műszaki és Technikai Kézikönyve arra ösztönzi a kistermelők számára, hogy egy öt hektáron vagy annál kevesebbet tisztességes életet élvezhetnek, így ez a könyv tökéletes, ha egy kisebb ökológiai gazdálkodó tulajdonosa.
A témák közé tartoznak a csupasz alapok, mint a föld megtalálása, az egészséges talaj építése , a komposztálás, a forgó növények és a zöld trágya. A könyv részletesen foglalkozik olyan témákkal is, mint például az állatok előnyei egy kis gazdaságban, alkalmazottak felvétele, marketingtermékek, szezonális kiterjesztés és még sok más. Szeretem, hogy a szerző nagy az újrafelhasználás és az újrahasznosítás terén az erőforrások megőrzése érdekében . Összességében ez egy kiváló zöldebb biogazdálkodási könyv.