Az éttermi reklám sokféle formában jön létre. Rádiófotók újsághirdetések, televíziós reklámok; még a kuponok is minden módja annak, hogy reklámozzanak egy új éttermet . Bérelhet egy PR-ügynökséget, hogy segítsen az üzenetet megszerezni, vagy saját maga is megteheti. A reklám nem egy egyforma méretű üzlet. A hirdetési tervek évről évre, évszakról évre változnak. Van egy forgalmas nyári szezon és kevesebb üzlet a télen, két határozottan különböző hirdetési tervre lesz szüksége.
Nehézség: átlag
Szükséges idő: Going
Itt van, hogyan:
- Ismerd meg a közönségedet . Ki érdekli az étterem? Családok? Karrier szakemberek? Azok számára, akik könnyű, gyors ételt vagy kényelmesen nyugodt vacsorát keresnek. Most már tudnia kell, hogy a célközönségét hogyan jellemezte az éttermi üzleti terve .
- Indítsa el a közösségi média használatát . Bár a nyomtatott hirdetések és a rádiófoltok még mindig jó módja hirdetni az éttermet, az erőfeszítéseinek nagy részét online kell összpontosítani. Ha az Ön étterme nem rendelkezik webhellyel , fontolja meg a befektetést egyben. Ha egy új weboldal jelenleg nincs a költségvetésben, hozzon létre egy Facebook oldalt az étterembe. Feltöltheti a kapcsolattartási adatait, sőt a menüjét is a Facebook-on, ingyen.
- Hozzon létre egy stratégiát a potenciális éttermi ügyfelek eléréséhez . A stratégiája a költségvetésétől függ. A televíziós reklámok drágábbak, mint a rádiós hirdetések, amelyek drágábbak, mint az újsághirdetések. Gondold el ügyfeleidet, és hol vannak a legvalószínűbbek a hirdetéseid. Ha sportlabdát és grillsütőt üzemeltet, akkor egy helyi softball-csapat vagy atlétikai verseny szponzorálása érthető. Ha családokat szeretne hozni, akkor a vasárnapi papírok kuponjainak ingyenes gyerekkedvezménye jó lépés lenne.
- Nyilvánvalóan adja meg üzenetét . Mi különbözteti meg a versenytől? Van egy különleges menü gyerekeknek vagy egy sportos éjszakai büfé? Kínál a legolcsóbb burger város? Meg kell érned a célközönségedet, és hagynod kell egy üzenetet, amelyet emlékezni fognak. Az elfoglalt mamák valószínűleg nem érdekelnek, ha nagy képernyőjű televíziók vannak, amelyek egyszerre négy különböző labdajátékot tartalmaznak. De a kedden hirdetni fognak egy gyerek-evés nélkül. Ezzel ellentétben, az egyszemélyes férfiak, akik egy éjszakai kiállást keresnek, nem fognak nyerni egy olyan intézménybe, amely ingyenes színező könyveket és ceruzákkal várja a gyerekeket.