Hogyan használhatom a közösségi médiát az éttermi ügyfelekkel való kapcsolathoz?
2015. április 27
Mint étterem tulajdonosa vagy vezetője, tudom, hogy elfoglalt vagy. Tudom, hogy túl elfoglalt vagy, de ha keresel az ügyfelek bekapcsolódásának módjait - mind a régi, mind az új - kevés egyszerű dolgot tudsz tenni, hogy nagyobb figyelmet kapj az interneten, ami több értékesítést jelenthet házon belül.
Fotózzon az éttereméről
Az emberek szeretik a szép képeket. Nagyon szeretik a szép képeket az ételekről . Az intelligens telefonok / iPhones és az Instagram szűrőknek köszönhetően soha nem volt könnyebb szakmai képeket készíteni a menü ételeiről.
Bemutatjuk a napi különlegességeket és a dekadens desszerteket, amelyekkel az ügyfelek látogatást tehetnek. Az ételképekkel együtt, a munkatársak fotói a munkahelyén, az ebédlőben lévõ felvételek, a bárban élvezõknek szóló képek mind marketing lehetõségek. Sok étterem van, amelyek fényképeket használnak, hogy erősítsék márkájukat, és vonzzanak több ügyfelet. Nézze meg a San Francisco, @Buvetten a NYC és a @salvagebbq Portland, Maine példákat a három különböző éttermek példájáról, amelyek koncepcióját és márkáját az Instagram fényképeivel jól szemléltetik.
Az Instagram mellett a fotók jól működnek más közösségi médiaközpontokkal, köztük a Facebookval és a Twitter-szel. Tanulmányok azt mutatják, hogy a fotókkal ellátott közösségi média címsorai (bejegyzések, tweets, stb.) Az x% -al többet követnek el, mint csupán a szöveg. Tehát, ha kapcsolódni szeretne az ügyfelekkel (és a potenciális ügyfelekkel), akkor fotókat töltsön fel.
Például, tegyen fel egy fényképet napi ebédről, és kérjen visszajelzést. "Mit gondolsz az új avokádó tavaszi tekercsünkről?"
Ne feledje, a fotóknak jól kell kinézniük . A csemegécske fényképének felvétele a gyengén megvilágított étkező közepén nem fog működni. A természetes fény a legjobb. Nézze meg a Photograph Expert-t, Liz Masoner-t.
Kérjen ügyfél visszajelzést
A közösségi média a beszélgetésekről szól. Azt akarod, hogy az ügyfelek beszéljenek az étteremből, és osztozzanak jó történetekkel a tapasztalatairól, melyeket a személyzetével étkeztek A Facebookon és a Twitteren való jelenlét fenntartása visszajelzést kér. Sok vállalkozás nem szeretne nagy online jelenlétet látni, mert attól tartanak, hogy az emberek negatív visszajelzést küldenek webhelyeiken. Ez veszélyt jelent, határozottan. De ha az emberek negatívan beszélnek a vállalkozásáról, nem szeretné tudni, hogy segítsen megoldani a problémát és a panaszokat megoldani? Lehetséges, hogy valaki elutasítja a Facebook falán lévő negatív megjegyzést, hűséges ügyfelei eljutnak a védekezéshez, megosztva pozitív történeteiket. További információ az ügyfélpanaszok kezeléséről.
Néhány Recept Love megosztása
A Pinterest tele van éttermi receptekkel - mind az éttermi lánc kedvenceinek "másoló macskái", mind a helyi éttermekből származó eredeti receptek. Miért nem osztja meg néhány kedvencét? Miután feltöltötte a fotókat és a rögzített recepteket, ossza meg ezeket a kapcsolatokat ügyfeleivel, hogy megtalálják a receptet a Pinterest fórumán vagy webhelyén.
Átruházás a személyzetre
Szóval, ki van ideje, hogy mindezeket a közösségi médiákat a forgalmas étterem futtatása alatt?
A fent említett feladatoknak a személyzetre való átruházása biztosítja, hogy a hozzászólások következetesen, minden nap olyan helyeken történjenek, mint az Instagram, a Twitter és a Facebook. A Pinterest egy alacsonyabb fenntartású közösségi média oldal. Küldhet néhány receptet itt, ahogy van időd, a megfelelő fotókkal. Ha a költségkerete lehetővé teszi, fontolja meg egy kommunikációs vállalatnál való szerződéskötést a közösségi médiaprofilok fenntartása érdekében. Azonban, amint egy rutin létrejön, és személy vagy személyek felelősek a napi üzleti tevékenység kiküldéséért, nem kell sok időt vagy pénzt fenntartani, és potenciálisan nagy eredményeket kínál.