A helyszín asztalállománya és válogatása szinte ugyanolyan fontos, mint a bankett számára elérhető padló mennyisége. Végül is a szoba kapacitása irreleváns, ha nem tudja a legjobb ülőhelyet biztosítani minden vendég számára. Itt kell fizetnie, hogy felismerje a különböző típusú és méretű asztalokat, amelyeket gyakran használnak a bankett funkciókhoz . Még akkor is, ha a helyszín korlátozott választási lehetőségeket kínál, mindig bérelheti azokat a táblázatokat, amelyeknek szüksége van a tökéletes alaprajz elképzeléseinek teljesítésére.
01 - Kerek bankettek
Ha hivatalos ételeket szolgál fel, akkor a legjobb tipp a kerekasztalok használata. Ez nemcsak azt teszi lehetővé, hogy az asztalpartnerek beszélgetjenek anélkül, hogy a nyakukat meg kellene feszíteniük, de a kerekasztalok általában a legnagyobb ülési kapacitást kínálják táblázatos alapon.
A vendég hangszóróval ellátott funkciókhoz néhány tervező úgy dönt, hogy egy vagy két ülést távolít el egy kerekasztalból annak érdekében, hogy kiküszöbölje a résztvevőket abban, hogy a hátuk a színpad felé forduljon. Ez különösen jól működik olyan kerekekkel, amelyek hat láb átmérőjűek, mivel lehetővé teszik, hogy akár nyolc ember is elférjen, tiszta kilátással a színpadra.
A bankett kerekasztalok legelterjedtebb méretei 60 "és 72" szélesek (átmérő). A 60 "-os asztal akár nyolc embert is el lehet helyezni, vagy hat ember egy félhold formában. A 72 "asztalok kerekasztalnál akár tíz embert is el lehet helyezni, nyolc pedig egy félhold alakot.
Található 96 "kerekasztal, amely tizenkét vagy több helyet foglalhat el, de nagyon kevés helyszín lesz ilyen méretű raktáron.
02 - Egyenes táblázatok
Más néven többcélú vagy téglalap alakú asztalokként egyaránt használható asztalok mindentől az osztálytermi ülőhelyektől a svédasztalos kijelzőkig . Ugyanakkor azt tervezi, hogy hasznosítja őket, győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a felületi minőségét asztallapok annak megállapítására, hogy szüksége lesz a vászon és a szegély, hogy elrejtse a megjelenését. Ez szinte mindig követelmény a fafelület asztalok számára, de az újabb asztalok műanyag bevonatú felületet tartalmaznak, amely elég fedezet nélkül is bemutatható.
A legtöbb helyszín 60 és 72 "hosszú, egyenes asztalok keverékét kínálja. Tipikusan ezek a méretek 30 "szélesség 29" hüvelyk magasak. A tantermi ülőhelyeken, mindenkivel előretekintve, egy 60 "-os asztal három helyet foglal el, míg egy 72" -os asztal négyet fog tartani. A kapacitások akkor duplázódnak, ha úgy dönt, hogy mindkét oldalán el van látva étkező vagy csoportos munka.
Az osztálytermi ülőhelyek gyakran a legmagasabb helyet foglalják el személyenként. Az egyik módja annak, hogy néhány további sorban összenyomódjon, a karcsúbb négyszögletes asztalok használatával. A 18 "-es széles asztalra történő váltás minden két sorban elegendő helyet takarít meg egy további sor hozzáadásához. De még egyszer, akkor valószínűleg bérelni kell ezeket, mert a legtöbb helyszín nem rendelkezik jelentős leltárral.
03 - Állványfordulatok
Állandó eseményekhez, például fogadásokhoz és hálózati eseményekhez a talapzat kerekei tökéletesen összekapcsolják a funkciót és a dekorációt. Az átlagos talapzatasztal 30 "átmérőjű, 29" és 36 "magas állítható magassággal. Ezeket a táblákat is használhatja élelmiszer-kijelzők, hangszóró asztalok és pénztári állomások számára.
04 - Félhold asztalok
Ezeknek a vese alakú asztaloknak a furcsa méretei lehetetlenné teszik számukra, hogy bankettként használják. Leggyakrabban a tárgyalótermekben használják, hogy megkönnyítsék a kiscsoportos megbeszéléseket. Mindazonáltal a vendéglátó- személyzet megújíthatja őket, hogy a büfékhez és a desszert állomásokhoz hozzáadhassanak. Három félhold asztalhoz igazíthat egy serpentin élelmiszer-állomást, vagy négyet kombinálhat, hogy egy teljes üreges belső kör alakuljon ki. Ez nagyszerű módja annak, hogy nagyobb hatást gyakoroljon a vendéglátó-megjelenítésekre.