Ez a sikeres esemény kulcsa
Mi az a bankett rendezvény megrendelése (BEO)?
Majdnem minden nagyobb rendezvény, amelyet egy szállodában vagy egy speciális rendezvényen terveznek, bankrendezvényre vagy BEO-ra van szüksége, ami egy szerződés, amely felvázolja az esemény minden részletét. Ha rendezvénytervező vagy, akkor meg szeretné ismerni a BEO-kat, hogy megbizonyosodjon róla, hogy az összes részlet megfelelően le van fedve.
A megállapodást gyakran olyan formában vázolják fel, amely részletesen meghatározza az ételeket és italokat, az audió / vizuális beállításokat, a helyiségek beállítását, beleértve az asztali középpontokat, a személyzeti követelményeket és az eseményhez kapcsolódó összes egyéb elemet. A BEO-ban szerepel a költségek listája, amelyet meg kell fizetnie.
A megállapodás valószínűleg az alfejezet alatt lévő információk "blokkjait" tartalmazza, mint például a kapcsolattartási információkat, az ütemezést, az étel- és italautomatákat, a helyiségeket, az audió felvételeket, a feltételeket és az aláírási blokkokat.
A bankett rendezvény megrendelésének leolvasása
Bár nyilvánvaló, hogy el kell olvasnia a BEO-t, és beleegyezik a megállapodásban megfogalmazott feltételekbe, győződjön meg róla, hogy elolvasta a finom nyomtatást.
Győződjön meg róla, hogy teljes mértékben tájékozott arról, hogy Ön mit ért, beleértve az összes költséget.
Ellenőrizze, hogy az alábbiakban a BEO általános részében szerepel-e:
- Helyszíni elérhetőségi adatok, beleértve a mobiltelefonszámot is
- A hely kihasználása az esemény napján (dupla ellenőrzés annak biztosítása érdekében, hogy a szóban forgó helyek az Ön által aktuálisan kijelölt helyek)
- Az esemény beállítása, indítása és befejezése
- A vendégek teljes száma várható
Étel- és Italmegállapodások
A BEO egyik szakasza élelmiszer- és italmegrendeléssel foglalkozik. Biztosítja a következő részleteket ebben a részben:
- Az egész menü , beleértve az összes tanfolyamot
- Minden tételt egy svédasztalon, és hogyan fognak állomásokat elhelyezni és elhelyezni a szobában
- Hogyan működik a helyszín a különleges étrendi problémákkal küzdők (pl. Gluténmentes vagy vegetáriánus étrend) igényeinek kielégítésére?
- Szolgálási idők
- Speciális tételek a szolgáltatással kapcsolatban, mint pl. Bor és pezsgő az asztalokon
- Az összes élelmiszerárak lebontása
- Részletes lista alkohol, alkoholos márkák és a bárban elérhető sörökről
Szoba beállítása
A BEO-nak kifejezetten körvonalazza az egész szobát. Magába foglalja:
- A táblák elhelyezése
- A táblákon elhelyezett ülések száma
- Élelmiszer állomások elhelyezése
- A szórakozás helyszíne (és adott esetben az előadók szálláslehetőségei, beleértve a berendezések tárolását, az ételek és italok hozzáférhetőségét, a helyváltoztatást stb.)
- Bar / s helyszíne
Egyes BEO-k tartalmazhatnak még egy ábrát a létrehozott helyiségről.
Audiovizuális és külső gyártók
Az audiovizuális megállapodások néha egy BEO-ban jelennek meg, de mivel számos helyszínen harmadik félnek nyújtanak szolgáltatásokat, esetleg külön szerződést köthet.
Ha szerepel a BEO-ban, győződjön meg róla, hogy minden részlet a szerződés aláírása előtt véglegesítésre kerül.
Felhasználási feltételek
Az összes szerződés, beleértve a BEO-kat, olyan feltételeket és feltételeket kell betartania. Győződjön meg róla, hogy tisztában van a szerződési feltételekkel a dokumentum aláírása előtt. Például, mi a megállapodás feltétele a lemondás esetén? Hogyan rendezik a vitákat, ha például vendégcsúcsokat és bukást végeznek?
Fontos, hogy kérdéseket tegyen fel a létesítmény menedzserénél és erősítse meg az ügyfelekkel a részleteket az aláírás előtt. Miután aláírta a BEO-t, ez kötelező érvényű szerződés.