Az élelmiszerforgalom legutóbbi mérföldköveinek kiaknázása az online élelmiszerboltokban
"Úgy gondoltuk, hogy ez egy kedves módja annak, hogy jobb szolgáltatást nyújtsunk anélkül, hogy ... az étterem megnyitása többletköltségét" - mondta La Spiga társtulajdonos Sabrina Tinsley.
A Huntdal való munka során "olyan elemeket választottunk ki, amelyekről úgy gondoljuk, hogy jól utazunk, nyilvánvalóan egy sor kísérletet végeztünk, hogy meggyőződjünk arról, hogy ugyanúgy érkeznek majd hozzájuk" - mondta. A leves, például, "egy kis kihívás volt" egy feszélyes útra. A sült tészták jobbak, mint a főtt tészta.
Megkérdeztem, hogy a saláta, az egyik régi La Spiga kedvencem olyan éles és friss volt, annak ellenére, hogy egy nap késedelem volt. "Megpróbálom a munkatársamat nagyon óvatosnak lenni, ahogy vágják, ha csak a kést lecsapolják, akkor megrágja és barna lesz, és gyorsabbá válik" - mondta Tinsley. "
Hogyan választotta az Amazon az élelmiszerek szállítóit a Seattle Spotlight számára?
Rick Batye, az AmazonFresh alelnöke megkérdezte, hogy a vállalat milyen élelmiszereket kínál, és milyen nehéz az ételeket Dennnek készenlétben tartani, vagy otthon dolgozni, és e-mailben válaszolt.
Azt mondta, hogy "a vállalat gravitálja" az ikonikus, jól ismert márkákhoz, amelyek minõséggel kapcsolatosak és egyediek a kínálatban ", valamint innovatívak és kreatívak.
A Hunt például Samurai Noodle-szal dolgozott, hogy ételét "ugyanolyan élmény" alkalmassá tegye, mint amennyit az étteremben megkapaszkodna, minden komponenst biztosítva és könnyű előkészíteni.
Hogyan döntik el, ki van a mixben? Először is, Batye azt mondta, olyan kereskedőket és termékeket hoztak be, amelyeket az ügyfelek kifejezetten kértek.
Az Amazon például a Pasta and Co.-hez fordult, "miután egy vevőnk a sütéses pörkölött csirkájukról szórakozott." A Pike Place Fish Market olyan jól ismert, hogy érdemes megkérni a tulajdonosokat, hogy legyenek a program része. "Most azt gondoljuk, hogy több kereskedő jobb az ügyfeleink számára, és nincs szükség arra, hogy korlátozzuk a kereskedők számát vagy termékeiket, mindegyik saját stílusát és stílusát hozza ...
Hogyan jön az Amazon Fresh élelmiszer?
Itt van Batye elmagyarázza, hogyan működik a logisztikai munka? "Naponta egyszer vagy kétszer veszünk fel megrendeléseket mindegyik kereskedőnktől, és egyesíti őket minden vásárló rendszeres élelmiszerüzletével vagy általános árutovábbítási rendelésével. Az AmazonFresh-en értékesített termékek ugyanazok, mint az általuk forgalmazott áruházban vagy étteremben, így készek menni vagy könnyű felkészülni, ahogy a megrendelések bejöttek. "
Ez a program nyilvánvalóan az Amazon korai szakaszában zajlik. A siker és a cél, hogy megtalálják az "utolsó mérföld" megoldást, az Amazon egyértelműen jó úton halad. A fogyasztók dinamikusak, nem pedig a statikus élelmiszer-kiskereskedőknek a dobozon kívül kell lenniük a sikerhez, a növekedéshez és a hosszú távú nyereséghez. Seattle-ben és az Északnyugat-régióban hosszú az innováció és az élelmiszer-trendek termesztése. Az Ön cége összpontosít a sikeres sikerei fejlesztésére?
A 2 éven túli és a meleg N-enni friss élelmiszer értékesítés virágzik.
További cikkek az Élelmiszer-trendekről, amelyek a szőlőtermesztésben figyelnek
Friss élelmiszerek kiskereskedelmi trendjei 2013 - A hagyományos határokon túlmutatóak
A fogyasztók szeretnék gyors és egyszerű étkezést vacsorázni
Az Foodservice Solutions® a kiszervezett üzletfejlesztésre specializálódott. Segítünk azonosítani, számszerűsíteni és minősíteni további élelmiszer-kiskereskedelmi szegmens lehetőségeket, vagy egy márka-kihasználó integrációs stratégiát. A Tacoma WA élelmiszer-szolgáltatási megoldásai a Grocerant niche látogatása globális vezető szerepet töltenek be Facebook.com/Steven Johnson, Linkedin.com/in/grocerant vagy twitter.com/grocerant