Vannak előnyei és hátrányai, hogy megvásárol egy meglévő éttermet, vagy átveszi a korábbi éttermet.
A profik egy meglévő étterem megvásárlásában
Bár lehet, hogy változtatni szeretne a menüben vagy az általános éttermi kialakításban, egy meglévő étterem is létezik , létezik. Elméletileg bizonyította, hogy nyereséges vállalkozás. Nem kell aggódnia, hogy milyen típusú felszerelést kell vásárolnia, vagy hatékony étkezőt kell terveznie. Mindez készen van az Ön számára. A végső ár függvényében egy már meglévő étterem megvásárlása sokkal olcsóbb lehet, mintha új éttermet kezdhetnénk.
A profik egy lízingelt egy üres étterem helyet
Sokszor egy étterem bezárul, egy üres étkezőt, egy kereskedelmi konyhát és egy bárat hagyva maga mögött, gyakran még mindig tökéletes felszereléssel . Mint egy meglévő étterem , ez kulcsfontosságú lehetőség, és az induló költségek olcsóbbak. A bank vagy a földesúr (vagy bárki, aki birtokolja a felszerelést) hajlandóbb lesz megbirkózni egy üzletről, hogy megszabaduljon a készletétől, és töltse ki a helyet egy bérlővel, így helyet biztosít a tárgyaláshoz.
Mielőtt aláírna valamit, kérdezze meg magának, miért van az étterem a piacon.
Miért ment el az üzletből az étterem?
Volt ez a hely? A szolgáltatás? Étel? Mindhárom kombinációja? Ha az előző tulajdonosok elmentek, és a bérbeadó berendezéseinek kezelését el kell hagyni, előfordulhat, hogy sosem tudhatják meg, mi volt a zűrzavar.
Ha közvetlenül az előző tulajdonosokkal foglalkozik, akkor lehet, hogy nem teljesen őszinte, hogy miért zárják be. Győződjön meg róla, hogy megpróbálja megbizonyosodni arról, hogy miért ment el az üzlet, mielőtt megvásárolná vagy bérelné a helyet.
Mennyibe kerül a fej?
A felár a bérleti díj, a közszolgáltatások, a bérszámfejtés és hasonlók. Túl sok felesége sok üzletet ölt meg. Az üzleti terv egy részének részletes költségvetésnek kell lennie, amely felvázolja, hogy mennyi pénzt kell fizetnie az összes általános költség fedezéséhez. Ha bármilyen jelentős változást tervez, akkor mi fog kerülni neked? Ezeket el kell számolni a kezdeti induló tőkéjében.
Ki az Ön célközönsége?
Bár a Wall Street és Washington kijelenthetné, hogy a recesszió "hivatalosan" megtörténik, a fogyasztók nagyon szorosan figyelik a pénzüket, és az egyik legfontosabb dolog, ami megy. Ezért fontos, hogy marketingje a megfelelő csoporthoz forduljon . Például családi hétvégédes éttermek vagyunk, amely gyerekeknek és étkezéseknek köszönhetően ingyenes éjszaka segíthet a család közepén tartani a hét közepén.
Az étterem fel a kódra?
Még akkor is, ha egy meglévő étterem jelenlegi egészségügyi engedélyével rendelkezik, új tulajdonosként új engedélyt kell kérnie, és meg kell vizsgálnia az ellenőrzést (amely országonként változik).
Előzetesen keresse meg, ha a szóban forgó étterem minden vizsgálatot átad. Ellenkező esetben több pénzt kell költeni a zsebből, és késleltetheti nyitvatartási napját.