Minden, ami egy éttermi üzleti terv írása
Az üzleti terv alapvető fontosságú a legtöbb új vállalkozás számára, amely bármilyen finanszírozást igényel. Elengedhetetlenül szükséges a leendő vendéglátó számára. Egy éttermi üzleti terv elkészítésével bizonyítod a potenciális befektetőknek, hogy világos és tömör tervet kapsz az étteremmel kapcsolatban, és megmutatod a verseny és a helyi piac megértését.
Az üzleti terv különösen hasznos az új élelmiszeriparhoz.
Amint az éttermi üzleti tervére vonatkozó információkat kutat, előfordulhat, hogy olyan problémákkal találkozik, amelyeket korábban nem vett figyelembe, például az engedélyezésre, az egészségügyi kódexekre és az adótörvényekre.
Az üzleti terv részei:
Vezetői összefoglaló - Ezt általános bevezetésként gondoljátok meg. Tegye érdekessé, hogy figyelje az olvasóit. Szeretné megadni a potenciális befektetőnek az üzleti ötlet alapjait. Mi a stílus az új étterem, a név, a helyét? Mondja el, hogy miért alkalmas erre az éttermi vállalkozásra. Van korábbi étkezési szokásai az éttermekben? Ha nem, akkor van tapasztalata az étteremben? Ha a válasz nem, akkor bizonyítania kell, hogy van más tehetséged és tapasztalataid, amelyek ideálisak egy új étterem elindításához.
Cégleírás - Üzleti elemzésnek is nevezik, a cégleírás megmagyarázza üzleti tervének alapjait, például a létrehozandó jogi nevet és stílust .
Itt adhat részletes magyarázatot a helyi versenyzésről, a népességi bázisról és a kutatás során gyűjtött egyéb információkról.
Piacelemzés - marketingstratégia néven is ismert. A piacelemzésnek három része van, ideértve az iparágat is - Kivel fogsz szolgálni?
Az üzleti ebéd tömege? Egyedülálló szakemberek vacsorázni? Családok kisgyermekekkel? Magyarázza el ügyfélkörét, és miért fognak rendszereseknek lenni az éttermében, és nem a versenyen.
Verseny - Megtalálja a versenyt, amennyit csak tud, beleértve a menüjét, óráit és árait. Ezután magyarázza el egy bekezdésben, hogy hogyan fog versenyezni a már megalapozott vállalkozásokkal.
Marketing - Amint azonosítottad a főbb közönségedet, hogyan fogsz felé haladni a piac? Mondja el, hol fogja piacra dobni és hirdetni - például a közösségi médiaközpontokon, a hagyományos nyomtatott és rádiós kampányokon vagy a webhelyén.
Üzletműködés - Itt magyarázza meg a létesítmény előnyeit az ügyfelek számára, például a kényelmes belvárosi helyszínt vagy a helyi interstate kijárat közvetlen közelében. Ez is jó hely arra, hogy megemlítsenek minden olyan szoros kapcsolatot, amelyet a helyi éttermek, például az élelmiszer-ellátó cégek vagy a helyi gazdaságok számára nyújt, ami versenyelőnyt biztosít.
Vezetés és tulajdonjog - Ki fogja kezelni az új éttermet? Sok új éttermi tulajdonos vagy bérel egy általános étkező menedzser vagy egy konyha menedzser (de általában nem mindkettő). Mondja el, hogy ki fog csinálni, beleértve azokat a potenciális munkavállalókat is, akiket Ön úgy érzi, nagy előnye lesz az új éttermeknek.
Ha azt tervezi, hogy egy általános menedzser vagy egy konyhai menedzser bérlését tervezi, vegye fel újra az önéletrajzot is.
Finanszírozás - Itt szeretné felsorolni az új étterem tervezett növekedését. Fel kell tenned egy általános induló költségvetést és egy eredménykimutatást, amely bemutatja, hogy mennyit fogsz költeni, és mennyit fogsz tenni. Ez egy jó alkalom arra, hogy ismét rámutassunk az új étterembe.
Egy üzleti terv mellett egyéb, a banki első látogatásra kész dokumentumok közé tartozik a hároméves személyes adóbevallás, a személyes pénzügyi kimutatás, a bűnügyi nyilvántartás részletes ismertetése és a közelmúltbeli hiteljelentés. Ha valaki a kölcsönt köti össze veled, például házastárssal vagy üzleti partnerrel, akkor az összes fenti papírokat is ki kell töltenie.