A svédasztalos vacsorák kiválóan alkalmasak éttermi szolgáltatások nyújtására. Lehetővé teszik az éttermek számára, hogy minimális létszámú személyzetet biztosítsanak. Egyes ételek jobban megfelelnek a büféknek, mint másoknak, például tésztaféléknek, pörkölt húsoknak, tálaknak és előételeknek. A nagy tételekben elkészíthető desszertek, mint például a sütemény, a sütemények vagy a sütemények, szintén jó választás a svédasztalos vacsorákhoz.
Fontos megjegyezni, hogy rendszeresen ellenőrizni kell a menü árát , hogy kiigazítsa az összetevők és a munkaerő növekvő költségeit.
Mint a rendszeres ebédlő menüben, fontos, hogy évente frissítse a vendéglátási menüket. Ha bizonyos büféételek nem értékesítik, itt az ideje, hogy új és divatosabb választásokat adjunk.
Sample Buffet választások
Ne feledje, hogy a felsorolt árak csak javaslatok. Nem tükrözik a jelenlegi piaci árakat és a helyváltoztatás miatt bekövetkező ingadozást.
Klasszikus vacsora büfé
Legkedveltebb svédasztalos választásunk. A svédasztalhoz tartozik két entrée választék, keményítőválaszték, szezonális zöldség, salátával díszítve salátával, meleg tekercsekkel és vajjal, valamint egy italtartóval. 15,95 dollár személyenként. Kérjük, olvassa el az alábbi entrée választásokat.
Könnyű vacsora büfé
A svédasztalhoz tartozik egy entrée választék, keményítő, szezonális zöldség, meleg tekercsek és vaj, valamint italos állomás. 12,95 dollár személyenként. Kérjük, olvassa el az alábbi entrée választásokat.
Olasz tészta büfé
Tartalmaz egy dobált kertes salátát, amelyhez olívaolajjal és fokhagymával lazább nyelveket használnak, és három mártással: Classic Meat Marinara, Creamy Alfredo és Vegetable Pesto.
Szintén tartalmaznak sós fokhagymás kenyeret és italos állomást. 13,95 dollár személyenként
Dinner Entree Selections
- Kézzel faragott sült marhahús
- Sült Virginia Ham
- Pörkölt Törökország Gravyval
- Sertéshús lósz tálcával
- Csirke Piccatta
- Csirkemell gyógynövényekkel
- Foltos parmezán
- Sült Sole a Crabmeat Tömörítéssel
- Növényi Primavera
- Olasz lasagna (zöldség vagy hús)
Desszertek (személyenként fizetve)
- Sárgarépa torta $ 1,75
- Meleg Apple Crisp $ 1.75
- Petite Fours $ 1.50 / mindegyik
- Fagylalt és Hot Fudge $ 1.75
- Brownies & Cookies $ 1.50
- Sheet Cake $ 1.50
- Krém Puffs $ 2.25
Számos másféle büfé lehetőség van , beleértve az ételeket, a saját állomásokat, a faragóállomásokat és a desszertbárokat.
Éttermi étkezési házirendek
Az első esküvő, amelyet valaha is rendeztek, délután 16-kor kezdődött, és az utolsó vendég nem távozott éjfélig, mert nem volt helyiséghasználati politikánk a rendezvényteremben. A nagyon hosszú eseményt követően a következő irányelveket dolgoztuk ki a vendéglátóipari szolgáltatások és a helyiséghasználat körül. A vendéglátóipari szakpolitikák egyértelmű elkerülése érdekében megakadályozzák a személyzet és a vendégek közötti félreértést az esemény során várhatóan.
- A bankett-terem 15 vagy több vendéget biztosít magánszemélyek részére, és akár 100 vendég befogadására is alkalmas. A bankett szobánk használatáért nem kerül felszámolásra.
- A foglaláskor 100 $ letét szükséges. A funkció fennmaradó mérlegét a funkció befejezésekor kell elvégezni, kivéve, ha egyéb előkészületeket hajtanak végre.
- A vendégek garantált száma (végső számlálás) legalább egy héttel korábban szükséges. Ez lesz azon vendégek száma, akiknek elkészítették az ételeket. Ennek megfelelően ez a végső számlálás lesz az alapja annak a mennyiségnek, amelyet a felek számláznak.
- Ha bármilyen funkcióra egy privát sávot kérnek, akkor 50,00 dolláros kosárlabda-díj fizetendő
- Az értékesítőtermekből nem vehetünk fel más vendégeket, kivéve az esküvői süteményeket. Van egy 50 dolláros süteménydíjas díja, amely magában foglalja a vendégek számára a sütemények vágását és kiszolgálását.
- Az egészségügyi kódok miatt egy svédasztalos ételt nem lehet otthon venni egy esemény után.
Fontos a jól működő helyiségek használatának szabályozása, hogy az esemény végén ne legyen kellemetlen meglepetés (vagy költség) az ügyfél számára. Az étterem helyétől függően magasabb lehet az éttermi díjak és egyéb szolgáltatási díjak.