Ha álma az ökogazdálkodás tanulmányozása az egyetemen, akkor szerencse van. A Bloomberg Businessweek szerint az ökológiai és fenntartható mezőgazdaság főiskolai programjai sokkal gyakoribbá válnak.
Mivel a bioélelmiszerek iránti kereslet továbbra is növekszik, és mivel több egyén az organikus iparág karrierjét kívánja elérni, egyre több kollégium fog kezdeni még több szerves mezőgazdasági programot kínálni.
Mindezek ellenére, bár nem minden kollégium lépett fel az ökológiai mezőgazdaság trendjeivel, még mindig van néhány kiváló főiskolai programja közül választhat. Az alábbiakban néhány organikus mezőgazdaság főiskolai program lehetőségek.
01 - Oregon Állami Egyetem
Az OSU jól ismert a Crop & Soil Science részlegén, az egyetem egyik legnagyobb részlegén. Az egyetemisták és a posztgraduális programok mind a növények, mind a talajok számára rendelkezésre állnak. Ez az osztály működik az OSU Seed Certification Service, az OSU Seed Lab és a kutató gazdaság több mint 350 hektár.
A tanszék négy diák klubot (Crops Club, Soil Judging, BugZoo és Organic Growers) kínál. A program sok gyakorlati tanulási lehetőséget is kínál, mint például az árpa tenyésztés, talajkémia, gabonafélék minősége, talajfizika, gyomirtás és biológia, archeo-pedológia, burgonyatenyésztés stb.
A talaj mikrobák, a búza tenyésztés, a kistermelés, a gyomnövénytan és a gazdálkodás, a élvonalbeli biotechnológia, az archeo-pedológia, a burgonya tenyésztés, a talajfizika, a vetőmagtermesztés és a termés- és talajtudomány más területein érdeklő diákok otthon érezhetik magukat OSU.
- Program Tanszék: Termesztés és Talajtani Tanszék
- Helyszín: Corvallis, Oregon
- Beiratkozások: OSU felvételi irodák
02 - UC Davis
Az újabb UC Davis Major a Fenntartható Mezőgazdaságban és Élelmiszerrendszerekben meglehetősen egyedi, a mezőgazdasági tudományokban megalapozott tudományágak széles skálájával. Ugyanakkor a diákok a három konkrét sáv egyikére is összpontosítanak: a mezőgazdaságot és ökológiát, az élelmiszereket és a társadalmat, illetve a gazdaságot és a politikát. Végül a cél olyan diák, aki rendelkezik az ökológiailag, gazdaságilag és társadalmilag életképes élelmiszer- és gazdálkodási rendszerek kialakításában és működésében szükséges ismeretekkel, készségekkel és megértéssel.
1977 óta az UC Davis Diákmunka egyedülálló tanulási térként szolgál, ahol a hallgatók hasznos gyakorlati tapasztalatot szerezhetnek. A hallgatói gazdaságon túl minden diák részt vesz az élelmiszerkészítési tevékenységek közvetlen tapasztalataiban, és a szakmai gyakorlatok középpontjában a mezõgazdasági és élelmiszer-rendszerek különbözõ mezõgazdasági szegmenseiben szerzett különbözõ mezõgazdasági tapasztalatokra fókuszálnak, például a gazdaságokban vagy a kormányzati szerveknél szerzett szakmai gyakorlatokon.
- Program Részleg: Mezőgazdasági Fenntarthatósági Intézet
- Helyszín: Davis, Kalifornia
- Befogadások: UC Davis felvételi iroda
03 - Washington Állami Egyetem
A WSU missziója a "Tudományos kutatás, tanítás és a növény- és talajtudományok kiterjesztése és a jövőbeli tudósok képzése az életminőség és a mezőgazdasági rendszerek hosszú távú fenntarthatóságának javítása érdekében".
A WSU egy sor olyan tanulási környezetet is magában foglal, mint a laboratóriumi és a terepi létesítmények, az üvegházak, a növekedési kamrák, a tömegspektrometria, a szabályozott hőmérsékleti csírázók, az alacsony hőmérsékletű tároló létesítmények, a vetőmagtechnológiai laboratóriumok, a szövettenyésztő laboratóriumok és a szövettani, citológiai , biokémiai, fiziológiai és molekuláris vizsgálatok állnak rendelkezésre. Plusz a minisztérium mind gyep-, szárazföldi és öntözött laboratóriumokból és fejlett terepi berendezésekből áll, valamint kiterjedt létesítményekkel rendelkezik a sugárzás és a kémiai mutagenezis számára.
Az Undergrad programok közé tartozik az Integrált Növénytudomány (IPS), amelyben a nagy kiadók feltárják a növénytermesztés és termelés tudományát, valamint az agrár- és élelmiszerrendszert (AFS), amelynek középpontjában a mezőgazdasági tudományok szilárd hátterének megteremtése áll, beleértve a különböző mezőgazdasági és mezőgazdasági élelmiszer-rendszerek. Az osztály kínál továbbá MS és Ph.D. természettudományi és talajtudományi programokat.
- Program: Növénytermesztés és Talajtani Tanszék
- Helyszín: Pullman, Washington
- Beiratkozások: WSU felvételi hivatal
04 - Oberlin Főiskola
Az Oberlin Környezettudományi Tanulmányainak legtöbb diploma végzős fokozatot folytat olyan területeken, mint a környezeti tudomány, a közpolitika, az építészet, az üzleti élet, a jog, a fenntartható mezőgazdaság és a várostervezés.
A természettudományhoz, a társadalomtudományhoz, a művészetekhez és a humán tudományokhoz kapcsolódó alaptanfolyamok alapját képezik ennek a programnak, majd a diákok számos közép- és haladó környezeti tanulmányi kurzus közül választhatnak, beleértve a Természet, a Kultúra és Tolmácsolás, a Rendszerökológia és a Természetes Resource Economics.
A programkampusz alapja a nemzetközileg elismert Adam Joseph Lewis Környezetvédelmi Tanulmányok Központja, melyet a New York Times a környezetvédelmi szempontból legfontosabb épületek új generációjának "leginkább figyelemre méltó" természete.
- Program Tanszék: Környezeti Tanulmányok
- Helyszín: Oberlin, Ohio
- Felvételi kérelmek : Oberlin College felvételi hivatal
05 - Utah Állami Egyetem
A Növények, Talajok és Klíma Tanszék kutatási, oktatási és kiterjesztési programokat kínál növényi tudományok, talajkutatás, klimatológia és biometeorológia területén. A növények tudománya hallgatói alkalmazhatják ismereteiket a növények számának növekedésére, a növényi tanácsadástól az óvodai vezetésig, a vízvédelemig stb.
Az Utah államot a talajtudomány vezetőjeként is elismerik. A tanszék szakértelemmel rendelkezik az összes talajtani szakterületen, amely a talaj kémiai és termékenységi, mikrobiológiai, genezis és osztályozási, fizikai és természetvédelmi tanfolyamokat kínál. Számos ökológiai és fenntartható speciális kurzust kínálnak a tanszéken.
- Program Tanszék: Növények, talajok és éghajlat
- Helyszín: Logan, Utah
- Beiratkozás: USU felvételi hivatal
06 - Vermont Egyetem
A Növény- és Talajtani Tanszék főmérnökei között szerepel az ökológiai mezőgazdaság és a fenntartható tájkertészet is. Ezek a programok kiterjednek a tudományra, alkalmazzák a növénytermesztés, a tájtervezés és a növényekkel, rovarokkal, talajjal és vízgazdálkodással kapcsolatos környezeti kérdéseket. A diákok olyan növény / talaj ökoszisztémákat tanulmányoznak, amelyeket élelmiszerek, takarmányok vagy rostok előállítására, tájképi célokra vagy újrahasznosításra / hulladékhasznosításra irányítanak.
A diszciplinák közé tartoznak a entomológia, a talajtudomány, a kertészet, a tájépítészet, az agronómia, a növénypatológia és a vízszennyezés ellenőrzése. A diákok szabadon alakíthatnak egyéni tanulmányi kurzusokat, amelyek megfelelnek érdeklődésüknek és karrierjüknek.
A Növény- és Talajtani programnak szép bónusa van arra, hogy több, a tanulási lehetőségeket javító programklubokkal kapcsolódjon. Továbbá a hallgatók hozzáférhetnek az egyetemi laboratóriumokhoz és üvegházakhoz, az UVM Hortikulturális Kutatóközponthoz, az Entomológiai Kutatólaboratóriumhoz, az épített vizes élőhelyek kutatóközpontjához és a Fenntartható Mezőgazdaság Központjához, valamint lehetőségeket kínálnak az off-campus szakmai gyakorlatokhoz.
- Program Tanszék: Növény- és Talajtani Tanszék
- Helyszín: Burlington, Vermont
- Beiratkozás: UVM felvételi iroda
07 - Prescott Főiskola
A Prescott különféle egyedi programokat tartalmaz a Környezeti Tanulmányok részlegén belül, beleértve az Agroecology programot is, egy igazán szép kinézetű nyári programot, amelyet egy 30 hektáros demonstrációs és kutatógazdaságon tartanak.
Az ökológiai gazdálkodásban való karriert kereső diákok számára is érdeklődnek a természetvédelmi biológia, a környezetvédelmi politika és így tovább. A tanszék célja, hogy segítsen "megalapozott, tájékozott és felelősségteljes polgárokat kifejleszteni, akik képesek konstruktív megoldásokat kínálni a környezeti problémákra, és segítenek meggyógyítani az emberek és a természet közötti kapcsolatokat".
- Program Tanszék: Környezeti Tanulmányok
- Helyszín: Prescott, Arizona
- Pályázatok: Prescott Hivatal
08 - Cornell Egyetem
A Cornell Agrártudományi Főiskola tökéletes a diákok számára, akik széleskörű vagy interdiszciplináris érdekeket képviselnek a mezőgazdaságban. A programban részt vevő hallgatók jelenleg számos mezőgazdasági ágazatban vesznek részt, ideértve a biogazdálkodást, az állattenyésztést , az agráriparot, a nemzetközi fejlődést és a kutatást.
A Cornell Agrártudományi Intézet az egyes hallgatókhoz igazodik, lehetővé téve az állattudomány, az alkalmazott gazdaságtan és gazdálkodás, a termesztés és a gazdálkodás, az oktatás és kommunikáció, valamint a fenntartható mezőgazdaság koncentrációját.
A programban végzettek gyakran pályafutást folytatnak, például az élelmiszertermelést és marketinget, a középfokú iskolákban folytatott mezőgazdasági oktatást, a biogazdálkodást , a szövetkezeti bővítést és a növénykultúrát.
- Program Részleg: Mezőgazdasági Tudományok
- Helyszín: Ithaca, New York
- Felvételi kérelmek: Cornell felvételi hivatal
09 - Idaho Egyetem
Az Agrárgazdaság és Vidék Szociológia Tanszék egy kisebb program, amely számos mezőgazdasági célú oktatási lehetőséget kínál. A tanszék küldetése körülveszi a mezőgazdasággal, a természeti erőforrásokkal és a vidéki közösségekkel kapcsolatos gazdasági és társadalmi kérdéseket.
Vannak egyetemi programok az Agrárgazdaság és Agrárgazdaság, valamint egy mesterképzést Alkalmazott Közgazdaságtan kínál fel a Washington State University. A mester program arra összpontosít, hogyan lehet megoldani a problémákat a mezőgazdasági marketing cégek, természeti erőforrás ügynökségek, gazdaságok, farmok és vidéki közösségek.
A speciális kiterjesztési programok a közösségfejlesztéstől a kockázatkezelésig és marketingig terjednek. Több alapfokú tanfolyam témakör áll rendelkezésre, mint például a gazdaságok és az agrárgazdálkodás , az árképzés, a vidékpolitika, a természeti erőforrások értékelése, a fenntartható mezőgazdaság és még sok más.
- Program Részleg: Agrárgazdaságtan és Vidék Szociológia
- Hely: Moszkva, Idaho
- Pályázatok: U-Idaho felvételi hivatal
10 - University of Wisconsin - River Falls
A River Falls-i Növény-és Földtudományi Osztály hat különböző nagyiskolát és különböző kiskorúakat kínál, beleértve az egyedülálló interdiszciplináris lehetőségeket. Lehetőségek közé tartozik a geológia, a környezetvédelem, a természetvédelem, a kertészet, a közösségtervezés, a talajkutatás és így tovább.
A tanszéken egyedülálló tanulási terek is büszkélkedhetnek, mint például két laboratóriumi gazdaság, üvegház, speciális tanári és kutatólaboratóriumok, a Kinnickinn folyó déli forkája és a part menti vizes élőhelyek és a természeti területek. Van egy jól bevált gyakorlati program, amely lehetővé teszi a diákok számára, hogy gyakornokokat kapjanak.
- Program Tanszék: Növény- és Földtudomány
- Helyszín: River Falls, Wisconsin
- Beiratkozások: Wisconsin Egyetem felvételi hivatala