US Restaurant Movers & Shakers - növekedés, innováció, társadalmi felelősségvállalás
Az Egyesült Államok gyors, alkalmi éttermei a gyorséttermi éttermek és az alkalmi étkezők között helyezkednek el. Általánosságban ez azt jelenti, hogy a gyorséttermekhez hasonlóan a gyors, alkalmi étkezőben nincs teljes körű szolgáltatás. Azonban a gyorsétteremektől eltérően a gyorsabb alkalmi ételek minősége és ára magasabb, mint az alkalmi étkezők . Míg a gyorséttermek és a gyors éttermek közötti vonal általában meglehetősen tiszta, a gyors, alkalmi éttermek és az alkalmi éttermek közötti különbség néha nem olyan világos, és csak véleménynyilvánítás.
A legjobb éttermek meghatározása a növekedés, az innováció és a társadalmi felelősségvállalás
Pontosan mi a legjobb éttermek az éttermi ipar gyors és hétköznapi szegmensében? A FastCasual.com által közzétett éves rangsor szerint a legnépszerűbb gyorslétes éttermi láncok azok a gyors, alkalmi márkák és koncepciók, amelyek a legjobb növekedést, innovációt és társadalmi felelősséget élvezik. Ezek az amerikai éttermi iparág gyors, alkalmi láncai, amelyek meghatározzák a rést , és olyan trendeket hoznak létre, amelyeket más új és meglévő gyors éttermek követnek. A FastCasual.com az éttermi iparág "mozgóinak és shakerjeinek" a legfelső gyors, alkalmi éttermi láncokra utal. És bár a lista csak éttermeket képvisel, 2016-ban a FastCasual a "Top Restaurants" kategóriát a "Top Brands" helyettesítette, de a két kifejezés egymással felcserélhető.
A következőkben a FastCasual éves rangsor szerint a 2017-es, 2016-os, 2015-es és 2014-es verziói a "Top 10 Gyors Alkalmi" Mozgók és Shakerek összehasonlítása.
Ez a hároméves összehasonlítás azt mutatja, hogy a gyors, alkalmi éttermek még mindig forróak, és amelyek nem, milyen éttermi láncok közelednek a vezető élhez és amelyek elveszítik befolyását. Ez a lista a FastCasual.com döntéshozói által rendelt rangsor szerint kerül elrendezésre, összevetve a 100 egyéb gyorslétes éttermi lánccal évente.
Az egyes rangsorok alatt az éttermek minden évben rangsoroltak.
A Movers és shakers kínál egészséges lehetőségeket és pizza
Az éves "Movers & Shakers" lista általában tele van olyan éttermi láncokkal, amelyek viszonylag újak, olyan friss koncepciókkal, amelyeket soha nem láttak az amerikai kiskereskedelmi iparban. Ennek megfelelően a Fast Casual Magazin a növekedés, az innováció és a társadalmi felelősségvállalás legmagasabb rangsorában 2017-ben nem nagyrészt a jól ismert, tapasztalt márkák, mint a Chipotle és az Au Bon Pain. Ehelyett a legkülönbözőbb élelmiszer-műfajok és szolgáltatási stílus képviseltette magát az idei listán. A 76 márka közül 12 az "egészséges" kategóriába esett; 11 pizzára specializálódott; kilenc a Tex Mex vagy a hispán konyhára összpontosított; hat a jobb burger kategóriát és az öt kiemelt csirkét képviselte a menüben.
Top 10 amerikai éttermek "Movers & Shakers" lista
# 1
2017 - Blaze Fast-Fire'd Pizza
2016 - A gombok
2015 - Panera
2014 - Smashburger
# 2
2017 - Eatsa
2016 - Tom + Chee
2015 - Blaze Pizza
2014 - Chipotle
# 3
2017 - Slapfish
2016 - Freebirds World Burrito
2015 - Pite Five Pizza
2014 - Faxoli
# 4
2017 - BurgerFi
2016 - Panera
2015 - Dickey's Barbecue Pit
2014 - Firebirds World Burrito
# 5
2017 - Luna Grill
2016 - Trópusi Smoothie Cafe
2015 - Zoe's Kitchen
2014 - Öt fiúk Burgers & Fries
# 6
2017 - Shake Shake
2016 - Freshii
2015 - Blaze Pizza
2014 - Go Rama, székhelye: Chicago, IL
# 7
2017 - és pizza
2016 - Penn Station East Coast Subs
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
# 8
2017 - Dickey's Barbecue Pit
2016 - Bonmi
2015 - Jerry Mike's Subs
2014 - Tom & Eddie
# 9
2017 - Melyik Superior szendvicset
2016 - Blaze Fast-Fore'd Pizza
2015 - Starbucks
2014 - Wow Bao
# 10
2017 - Chloe által
2016 - Smashburger
2015 - Native Foods Cafe
2014 - Au Bon Pain