Itt találhat 3 tippet, amelyek segítenek meghatározni a legjobb üzleti órákat.
1. Ellenőrizze a POS adatokat.
Ha egy értékesítési rendszert használ , akkor jelentéseket fog generálni, amelyek segítenek bölcs döntést hozni. Nyomtassa ki az értékesítést és a tranzakciókat óránkénti jelentés alapján. Ez egy jelentés, amely felsorolja a teljes értékesítést és a tranzakciók számát óránként az Ön vállalkozása számára. A tranzakciók (vagy a jegyek száma) a legfontosabb mutató. Az értékesítés megtévesztő lehet. Úgy tűnhet, mintha korábban kellene nyitva lenned, de a valóság az lehet, hogy 1 nagy értékesítés állítja az adatokat. Amire szeretné összpontosítani a jegyek számát (amely lényegében azt mondja, hogy az ügyfelek száma.)
Tanulmányozza az adatokat, és vegye figyelembe minden nap egyénileg. Megmutathatja, hogy a hét minden napján 8-tól 9-ig van elfoglalva, de nem hétvégén. Keresse meg a mintákat. Lehet, hogy az üzlet tényleg elhalálozás után minden nap 6:00 minden nap, kivéve csütörtökön - szombat ebben az esetben, akkor nyitva marad később a mai napig -, de csak ezekben a napokban.
2. Számítsa ki működési költségeit
Itt van a hiba a kiskereskedők, hogy csak akkor tartják a bérszámfejtést, amikor meghosszabbítják az órákat. De az igazság az, hogy minden költségeidet érinti, ha hosszabb ideig nyitja meg a boltot. Szerezd meg az elmúlt három hónapban a P & L nyilatkozatát , és kiszámolja az óránkénti működési költségeit. Ehhez oszd meg a teljes költségeket a nyitott órák száma szerint.
Természetesen fel kell számolnod az óraszámodat. Pontosan tegye meg. Például, ne használjon alap számot az átlagokhoz. Minél pontosabb ez a szám, annál jobb az Ön számára.
Vegye figyelembe az évet évről évre is. Válassz három hónapot, amelyek a "normális" hónapok. Ami nem november és december. Valójában a matematika szezononkénti elvégzésére használom. Van egy gondolat, hogy automatikusan meg kell nyitnia a meghosszabbított órákat a Hálaadásból karácsonyra. Nem igaz. Amikor speciális cipőm volt, az adatok azt mutatták, hogy ez az idény pazarlása korán kezdődik ebben a szezonban. Az emberek elmentek a nagy boltokba a "doorbuster" foglalkozik, majd eljöttek a boltba. A korai nyitvatartás csak azt jelentette, hogy sok alkalmazott voltam a merchandising és a tisztító polcokon, amelyeket már forgalmaztak és tisztítottak.
Az óránkénti működési költségeinek megismerése az a célja, hogy megmutassa, mennyi eladást kell fedeznie a költségek fedezésére. Egy elemzés szerint azt találtuk, hogy az áruház valójában pénzeket vesztett a korai nyitvatartási időben. Az óránkénti működési költség több volt, mint az értékesítés bruttó haszonkulcsa (ez a számlázás.)
3. Tartsa egyszerűen.
Bár az adatok különböző napi tárolási órákat mutathatnak be, ennek a gyakorlatnak a célja nem pontosan egyezik az adatokkal.
Más szavakkal: hétfőn, kedden reggel 9-kor, majd szerdán 8-kor nyitva kell tartani. Keresse meg a mintákat. Az ügyfelek gyűlölik, hogy túl sok eltérést okoznak a raktáron.
A legjobb gyakorlat a napi ütemterv, amely minden nap azonos. Ez lehet, vagy nem lehetséges, de az ügyfelek arra használják, hogy a hétvégén különböző órákkal rendelkezzenek, mint hétköznap. Az én üzleteimben az ajtó órái 9ish voltak. A kultúránk egy kicsit giccses volt, de a flex az ügyfelek tudta, hogy ha 10-kor eltelnek, akkor be is engedtük őket. Ez azt is jelentette, hogy nem kellett "a személyzet" .